あったかいたい焼きを あなたに。


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臨時休業のお知らせ えれなのチャリティー。

おはようございます。

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


大変申し訳ございません

本日、4/5(火)は

僕の通院のため臨時休業とさせていただきます。



実は、このところ、

右耳の難聴が気になっておりましたが、

昨日より症状がひどくて

突発性の難聴と診断され、

今日も点滴・休養などの必要があるとの事。


大変残念ですがお休みさせてください。


お医者さんによると、


耳の機能にはまったく問題がなく、

疲れが溜まり、食事が不規則だったりすると

突発的に起こるそうです。


しかしながら、

耳の・・・難聴というのは怖いらしく、

この状態を放っておいて

耳鳴りが消えなくなったという身近な方など

何人かいらっしゃるので

症状を軽視せずに

早くよくなるように集中したいと思います。


僕は


たい焼きやパンを販売するとともに

お客様の声を聞くことが

とても大切なことだと考えておりますので

このまま聞こえづらくなってしまうと・・・


と思うと、ものすごく恐怖です。


実は、パートナーの実母も

心身ともに疲れているときに

十日ほど遅れて専門医に行ったときに


「十日前に耳に点滴をすればよくなったのに」


と言われ、

今もザーっという音が止まぬ難聴を抱えながら

生活しており、

早期の対処がいかに大切か、を

パートナーから指摘され

強くそう思います。




パートナーによると、

そういう症状の場合、

絶対的なビタミンB群の不足を改善したほうが

よいとのこと。



今日は具沢山の鶏のコトコト煮スープを食べながら

少し身体と神経を休めようと思います。



皆さん、

ほんとうにごめんなさい。


僕はどちらかというと

体力がそんなにあるほうじゃなくって・・・


そのかわり、というわけではないのですが

明日・あさってと

ちょっとしたイベントを企画しています。


それは

看板娘のえれなが

震災のために自分がなにかできることは?

と考えて企画したことです。


それは・・・


古着マニアえれなの

チャリティーフリーマーケットです。


えれなが大切にしていた

アメリカ古着・フランス古着・普段着などを

販売いたします。



結構着古したものから

一回も着たことないものまで

いろいろですが、

男女ともに着れるようなものもありますので

どうぞ見に来てください。



当のえれなは、

「一人も来てくれなかったら嫌だから・・・」

と何度も怖気づいていましたが、

震災後の春休みになにもしなかった・・・

と後悔しないように、


清水の舞台から飛び降りる気分で

がんばるそうです。


明日の朝、写真をアップします。

そして、

えれなの横でなにかそういったものを

売ってみたいというかたがいらっしゃれば

ぜひ、参加してください。



物販以外に

えれなプロデュースの

ハーブティーと

ハーブケーキも

販売するそうです。




(えれなは実は”美人になる方法”などの本を
親に内緒で購入したりしていて、
お茶よりもハーブティーを常飲している。)


時間は12時から15時半頃まで、の予定ですが、

一緒に参加してくれる方がいらっしゃれば

延長いたします。


どうぞ、よろしくおねがいします040.gif。 えれなより




それでは。
# by taiyaki-namihei | 2011-04-05 09:20 | なみへいコラム | Comments(0)

本日定休日・みなさんご来店&コメントありがとう!

おはようございます。

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。



本日は振り替えでお休みをいただきます。

明日からも、停電の有無に関わらず、営業いたします。




今日もあと1時間で停電。

なので、取り急ぎのお知らせです。



また、

昨日の僕の気弱なブログに応えるように、

午後は雨の中ご来店いただき、

本当にうれしい限りです・・・。



正直、開業してから、

こんなに寂しい町を見たことがありません。

(売り上げ云々ではなくてね。)



外出を控える気持ちもお察しします。



そんな中で励ましていただいた皆様のお気持ち、

決して忘れません。


そして、あたたかなコメントをいただき、

ありがとうございます。


「今日は行けなかったけど、また必ず行くよ」


というお声も戴きました。


当たり前のように毎日開店できること、

それはとても有難いことであり、


また、それを維持するのも大変なこと・・・。



それを痛感した一週間でした。



昨日、静かな中しみじみ思いました。



”今日は静かな日だけど、みんなとつながっているから

きっと大丈夫。”


本当に有難いことです。


みなさんに戴いたこの力を

また明日から還元できるよう、

今日一日再び停電対策など考え、

休養したいと思います。


それでは。
# by taiyaki-namihei | 2011-03-22 08:54 | なみへいコラム | Comments(0)

3/18のメニュー 今日もパン焼きますよ。

こんばんは!


昨日もこのような非常事態の中、

二度の停電に耐えつつ

なみへいは終日営業できましたこと、

大変ありがたく

また、皆様にもずいぶん激励いただいたこと、

感謝しております。



まずは今日、18日金曜日のラインナップ。

停電が2度に渡って予定されてますが、

(6:20~9:00 13:50~17:00)

朝から可能な限り、パンを焼きます!




ラインナップは・・・


ローズマリーとゲラントの塩のプレーンフォカッチャ ¥180

お食事フォカッチャ ¥300

焼きピロシキ ¥210

豚のラグーとほうれん草のピザ トマトソース ¥380

じゃがいもとツナのグラタンピザ・有機スイートコーンとグリーンピース ¥380

りんごくるみパン ¥200

じゃがいもとキャラウェイのもちもちパン ¥120

ごまほうれん草パン ¥120

チョコレーズンパン ¥100




を予定しています。


たい焼きも、もちろん5種類。

つぶしあん¥150

黒ごまあん¥170

抹茶あん ¥200

焼き栗あん¥200 

さくらあん ¥200



停電時刻以外は

電話もつながるはずなので、

お気軽にお電話ください。











昨日の13時頃。

七里ガ浜からいらした、

IT関係のお仕事をされているお客様。


「地元の経済を励まそうと、朝からサイクリングしてるんです」


ご自分の仕事は、停電でままならないので、

そんな時は気分と発想を変えて、

こんなときでも店を開けている飲食店を利用して、

少しでも地元の経済を潤し、

その店の人たちを直に励ましたい・・・。


そういう想いで、ぐるりと湘南エリアを

回られたそうです。



人力車のお兄さんたちの活動といい、

その気になれば、健康な体と、

少しの行動力があれば、

誰にでもできるのです。



なみへいのような

吹けば飛ぶような零細たい焼き店にとって、

そのお心遣いがどれだけ嬉しかったかわかりません。

ありがとうございます。



この気持ちは、きっと循環して、

この町に還していこうと思います。


そして、そんな苦しいときに助けていただいた

その方のことは一生忘れないでしょう。



さて、昨日は9時半から停電だったこともあり、

早朝から一人でパンを焼きました。


「どこ行ってもパンがないのよ。」

というお客様が、

朝からお越しいただきました。


そんなこんな状態で、

オープンからしばらく僕一人で

バタバタしていたところに、

強力助っ人登場!


心強いなみへいのスーパー常連さん、

カジ姉さんがさりげなく手伝ってくれた。

結局、停電が終わるまで静かに見守ってくれた。


なみへいはファミリーのおかげで成り立ってます。

ありがとう、カジ姉。



今日もがんばります!



それでは!
# by taiyaki-namihei | 2011-03-18 00:13 | メニュー・素材について | Comments(0)

なみへい、ひさびさに開店!いい話がいっぱいあった

こんばんは。


今日は無事に一日、一人でたい焼きを焼き終えました。




どうなるものか、と恐る恐るはじめた朝10時。




普段の観光地・鎌倉とは程遠いゴーストタウン。

道行く人はもちろん、いつもは渋滞する車も

びっくりするほど少ない。


バスもほとんど人が乗っておりません。

江ノ電も走ってません。

まして、12時過ぎから16時まで

計画停電・・・。



それでも、足を運んでくださった皆様、

本当にありがとうございます。




「一緒にがんばろうね。」


と声をかけてくださった地元の自営業の方々。


そう、待っていても、停電を嘆いていても、

変わらないのです。



なみへいは運よく、

停電でもガスは供給されているので、

焼き通しました。



夏の暑い日にも思いましたが、

たい焼き屋にとって、たい焼きを焼き続けられるってことは、

とても幸せなことなのです。


それだけ、途切れずにお客様が来て下さった、

ということなのです。





僕が安否を心配していた消防士のSさん。

突然、元気に自転車で来店されました。


なんと、地震発生当日から昨日まで、

仙台で救助活動をされた、とのこと・・・。


多くは語らないSさんでしたが、

見てこられた光景、テレビでは伝わらない

現地の方の反応・・・。


仕事とはいえ、大変なご苦労だったと思います。


「一緒にがんばりましょう。」


そう、声をかけてくださいました。




書きたいことはいっぱいあるのですが・・・。



今日、とても感動したこと。


計画停電がはじまってすぐの12時すぎでした。




なみへいの店の前は

見通しの悪い交差点です。



路線バスも、救急車も、下校する子どもも、

そこを通るわけですが、

地震発生当日も、

信号が消えているため、何度も危険な場面がありました。





そこに今日は・・・



人力車のおにいさんたちが、

灯りの消えた信号機に代わり、

慣れない手つきで誘導をはじめたのです。



大きな声で、



「すんません、ちょっと待ってください」




「はい、おばあちゃん、気をつけて」




陽に焼けた車引きのお兄さんたち。


ボランティアなのか会社の方針なのか不明ですが


いやぁぁ、かっこよかった。




地震発生当日も、しっかりと町の安全のために

仲間で連携をとりながら誘導されたそうです。


行政の力、警察の力に頼らなくても、

できることはあるのだ。


その行動力と真心に、頭が下がります。




車を運転する人も、バイクの人も、

みんな笑顔で応えてました。



さらに・・・



そんなお兄さんたちの活動を見て、


「これで、お兄さんたちにたい焼き差し入れしといて」


と、僕に小銭を託して去っていくお客さまが

何組もいらしたのです・・・。




自分でズカズカと渡すわけでもなく、

僕に託して自分はさりげなく去っていく、

そんな常連さん方の心遣いに、

胸を突き動かされました。



鎌倉を愛する気持ちは、

人力車のお兄さんも、

近所の常連さんも一緒なのです。



人力車のお兄さん方には、

僕が町を代表して、

お茶とたい焼きをしっかり進呈しました。

みんな、すごく驚き、喜んでくれましたよ。





スタッフのアッコさんから、

「濱田さんは開店前は寝不足で元気なくても、

たい焼き焼いてるうちに

元気になってきますよねぇ・・・。」


と、見透かされました。

そうなんです。


そういうことです。



「なみへいさんが開いててよかった!」

「ずっと食べたかった!!」

「なんか、あったかいものって安心するよね!」


そういう言葉が、僕を元気にしてくれるのです。

今日は改めて、そう感じました。



まだ、開店して1年あまりですが、

”なみへい”という店が、しっかりとした人格をもって

みんなを元気付けたり、和ませたりしていることを

僕は誇りに思い、

また、

僕自身も”なみへい”に癒され、

励まされているのです。




なみへいは、

そこに商品があるから、

僕がいるから、

成り立つものでは決してなく、

そこに集う人と、あったかい心ありき、

なのだと痛感しました。



みんな、やさしさを持て余しているんじゃないか、

と僕は思うのです。


やさしさを発揮する場所がないから、

欲求不満になったり、ストレスが溜まったり。


なみへいという場所を通じて、

人々がやさしさを発揮できたり、

やさしさが不足している人がチャージできたら、

とても平和なんじゃないか、

と思いました。



人によって、元気をもらいました。


僕は明日もそれを循環してがんばります。

10時前から停電らしいですが、

可能な限り、

そして、節電を意識しつつ、

大切であったかいパンを焼くつもりです。



それでは。
# by taiyaki-namihei | 2011-03-16 22:44 | なみへいコラム | Comments(0)

3/16 営業します。

おはようございます!!


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

今日は、土曜日以来、3日ぶり。

たい焼き焼きますよ!!



おかげさまで材料もしばらくは確保できました。

横須賀線、江ノ電も若干本数は少なくとも、

運行しているようです。


12時から停電の予定ですが、

たい焼きはガスなので影響ないと思われます。


店内照明は、基本、灯さずに営業予定です。



ご予約いただけると幸いです。



正直、鎌倉の飲食店は大変です。

観光地に支えられていることもあるので、

売り上げも大きな打撃を受けています。




また、食品問屋なども

鎌倉は流通になにか支障がおきると

道が混雑するから、と、

敬遠されがちなので、材料調達も

なかなか大変です。




なみへいもそうですが、

開店後日の浅いお店にとっては

正直、苦痛な日々であります。



僕も、鎌倉の店の店主であり、

そして、

鎌倉の市民として、

できるだけそういった地元のお店を

サポートしなくては、と強く思っています。



本音を言うと、

鎌倉の皆様が、

まだひよっこのなみへいを支援していただければ、

大変心強いです。



さぁ、営業できることに感謝して058.gif


行ってきます!!
# by taiyaki-namihei | 2011-03-16 08:50 | メニュー・素材について | Comments(0)

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