あったかいたい焼きを あなたに。


by taiyaki-namihei

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11月13日のメニュー 野菜とフルーツたっぷりのお弁当です。

おはようございます。

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


今日は朝イチ番!嬉しい来客が。

僕の同級生、美容師で

上海に赴任している友人が帰国一番に鎌倉まで足を伸ばし、

なみへいを訪れてくれました!

昨年末、彼の赴任が決まり

壮行会が行われた折、

僕は残念ながら出席できませんでした。

それが非常に心残りだったので

手放しに今朝嬉しかった!!


今は本当にインターな時代。

上海は特に日本人駐在の方も多く、

日本人美容師さんは引っ張りだこ。

友人も美容師を目指した時は

上海で働くとは思ってなかったことでしょう・・・。


とにかく鎌倉のゆっくりとした

美味しい空気を吸ってリフレッシュして

また上海に戻ってほしい、と思います。



それでは今日のメニューから。


本日のお弁当  ¥600

☆ミネストローネ

☆豚とブロッコリーのラグー フレッシュセージ味

☆アメリカ南部風の赤飯(ガーリック風味のさっぱりライス)

☆グレープフルーツとオレンジのサラダ  ディルとスペアといっしょに
 パイナップルのドレッシングで


本日のピザ  各 ¥380

☆北海道産 たこのピザ

☆合鴨と野菜のピザ

本日のスープ ¥350

☆ミネストローネ


ピザとスープのセットで ¥600 です。

本日のスムージー ¥350

☆フルーツのスムージー

☆グリーンのスムージー

本日グリーンスムージーはアボカド他


お弁当とセットで¥750



それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-13 10:57 | Comments(0)

11月12日のメニュー 寒い日は豚汁!

おはようございます。

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日もお知らせしましたが。。。

TVKさんの金曜夕方の番組で、なみへい、ご紹介いただきました!





メディア出演は僕ももちろん嬉しいですが、

今の僕ができる数少ない親孝行だと思い、

基本的にお受けしております。


今回の放送も楽しみにしてくれたらしく。

丁度、今日が誕生日の鹿児島の母も、

観てくれたそうです・・・。


いい時代ですよね~。。


いつまでも健康な母でありますように!

西の空を仰いで、今日も仕事に励みます!


ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210

☆ベーグル各種 ¥160~¥250



本日のお弁当 ¥600

☆ガーリックハーブチキン
 湘南野菜の豚汁
 黒米ごはん

本日のスープ 
☆湘南野菜の豚汁 ¥350

本日のピザ ¥380

☆アンチョビと黒オリーブのピザ
☆照り焼きチキンのピザ

スムージー ¥350
☆グリーン or スムージー

お弁当とスムージーセットで ¥750
ピザとスープセットで ¥650
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by taiyaki-namihei | 2013-11-12 09:40 | メニュー・素材について | Comments(0)

11月11日 月曜定休日。 TV番組、ご覧ください!

こんばんは!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


週末、寒かったり、雨の中、ご来店ありがとうございました!


11日・月曜日は定休日でございます。


さて、取り急ぎ・・・

先日放送されたTV神奈川さんのプログラム、

YOU TUBEにアップされましたので、ご覧ください!




たった数時間のロケで、ここまでしっかりと作り上げてくださる

TVKのディレクターさん、小林アナ、ありがとうございます!


それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-10 23:45 | なみへいコラム | Comments(0)

11月10日のメニュー 再会!

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日は、嬉しい再会が・・・。

僕が大学1・2年生の頃、横浜・関内のNTTでアルバイトをしていました。

今ではレアになった、電報のアルバイト。

うちの大学では代々伝統的に続いているバイトで、

僕はそちらにお世話になった後、アパレルの道に進むべく、
原宿で働いたりしたわけですが・・・。

その時代にお世話になった、K先輩が、突然、ご来店。

8年ぶり?の再会。

といっても、僕も先輩もそれ以来、連絡をとっておらず。


店頭で、「おや??」と思った僕が話しかけて・・・。


「びっくりした!実は、結婚式の下見で鎌倉に来たんだけど、
どうせ来るなら美味しいものを食べたいと思って、ブルータスで気になる店を調べたんだ!」


と。


つまり、僕が焼いてるとは知らず、

雑誌で見かけた抹茶あんを食べにいらしてくれた、と。


今までも観光の途中でたまたま再会した、

とかはあったんですが。


純粋になみへいめがけて来てくださった奇跡に感動しました・・・。


当時はロン毛でド派手な古着を着ていたパンクな少年だった僕が

めぐりめぐって、こうやってご一緒できること、

数奇なものを感じますね・・・。


素敵な出会いに感謝して!


今日もよろしくお願いします!






ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210
 木苺あんぱん ¥200
 黒糖くるみレーズン ¥200
 コーヒーマロングラッセあんぱん ¥230 

☆ベーグル ¥160 
 クランベリー胡桃レーズン ¥200


☆焼きそば ¥450 今日は大盛り&特売の日。

本日のお弁当 ¥600
☆アボカドとスモークサーモンとたまご焼きの玄米丼
 鶏と大根のスープ煮込み
鶏の特製つみれとブツ切りもも肉と大根をコトコトと煮込んだあっさりとしたスープです。コリアンダーと青ねぎをたっぷりかけて。

☆本日のピザ ¥380
・鴨肉と野菜のピザ
・シーフードのピザ
・アンチョビと黒オリーブのピザ

☆スムージー ¥350

スムージーとピザのセットで¥650です。
お弁当とスムージーのセットで¥750です。
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by taiyaki-namihei | 2013-11-10 09:34 | メニュー・素材について | Comments(0)

11月9日のメニュー 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


来週あたりから寒くなる予報ですね。

なみへいご近所の文学館、秋のバラが見ごろです!


今月下旬には、恒例の長谷寺の紅葉ライトアップもあります。


散策には丁度よい気候、ぜひ鎌倉へ!



取り急ぎ、本日のメニューです。



☆焼きそば ¥350

本日のお弁当 ¥600

☆牛ヒレ肉のビーフストロガノフ 
 玄米ごはん
 オレンジのサラダ 特製フルーツドレッシング付き

☆本日のピザ ¥380
・ナスのミートソースのピザ
・アンチョビと黒オリーブのピザ

☆スムージー ¥350

スムージーと焼きそばorピザのセットで¥650です。
お弁当とスムージーのセットで¥750です。

それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-09 07:18 | メニュー・素材について | Comments(0)

11月8日のメニュー 鎌倉のカリフラワーたっぷりスープです。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


もう立冬を迎えていたんですね。

昼間のポカポカと陽が沈んでからの寒さのギャップで

お風邪の方が多いようです。


看板娘のえれなも今週はじめは風邪で学校をお休みしていました。

食欲がない・・・といいつつも

みかんが食べたい、というのでせっせと買い与えておりましたら

なんと、全部冷凍みかんにして食べてたようで。

それがよかったのか悪かったのかわかりませんが

とりあえず風邪は治って元気よく登校していきましたが・・。


そういえば今、冷凍みかん、売ってないですよね。

なにがきっかけで彼女は冷凍みかんにはまったのか

わかりませんが、たしかに市販のシャーベットよりヘルシーで

素朴で美味しい。


身体はあっためた方がよいのでしょうが

仕事が終わったあとはよい清涼感をくれます。

懐かしくないですか?冷凍みかん・・・。

一個二個、凍らせて頬張ってみてください。


それでは本日の食事メニュー。

本日のスープ  ☆¥380

☆カリフラワーとひよこ豆、チキンのポタージュ

ほぼでんぷん質を使わず、カリフラワーのピュレで作ったポタージュ。

つまりダイエット版ポタージュです。

ひよこ豆なので腹持ちもよく、ダイエット中の方におすすめです。




本日の玄米弁当  ¥600


☆カリフラワーとひよこ豆、チキンのポタージュ
☆ディルとほうれん草のオムレツ
☆ひじきの玄米ご飯(特別栽培米・ミルキークイーン)

本日のピザ  各 ¥380

☆てりやきチキンとカリフラワーのピザ

☆アンチョビと黒オリーブ、秋ナスなど野菜のピザ

本日のスムージー  各 ¥350

☆フルーツのスムージー (富有柿、パパイヤ、いちご、スペアミント、コリアンダーなど)

☆グリーンのスムージー(ハニーデューメロン、パパイヤ、小松菜、スペアミントなどなど)

お弁当とセットで ¥750

ピザとセットで ¥650 
ピザとスムージーとスープのセットで ¥800

それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-08 10:46 | Comments(0)

11月7日のメニュー 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日はブログ更新せず失礼しました。

今日も通常営業しております。

よろしくお願いいたします。





ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210
 木苺あんぱん ¥200
 黒糖くるみレーズン ¥200
 コーヒーマロングラッセあんぱん ¥230 

☆ベーグル ¥160 
 クランベリー胡桃レーズン ¥200
 竹炭はちみつくるみ ¥250




☆焼きソバ ¥350

☆チキンとキドニービーンと根菜のポトフ ¥350

☆本日のピザ ¥380
・イカとオリーブのピザ
・アンチョビと黒オリーブのピザ

☆スムージー ¥350

スムージーorポトフと焼きそばorピザのセットで¥650です。

それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-07 09:49 | メニュー・素材について | Comments(0)

本日休業日。 お正月限定メニュー!&お正月スタッフ募集。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


本日は振り替え休業日です。


明日は通常営業ですが・・・

スタッフシフトがうまく組めず、

午前中は僕一人で営業しております。

どうぞ、お手柔らかに・・・



たい焼きを渡す、など、簡単な業務ですが、

午前中お手伝いいただける方、

絶賛募集中です。 090-4350-1418 ハマダまで。





サービス業の皆様、

三連休、お疲れ様でした。。


移り変わりやすい秋の天気でしたが、

江ノ電も満員御礼で、

やはり活気がある鎌倉がいいですよね。



※ちょっと気が早いですが、なみへい、2014年も元日より営業いたします。
 お正月限定のアルバイトさん、募集しております。
 1月1日から成人の日くらいまで。
 時間帯、日程など、お気軽にお問い合わせください。※




先日、TV東京さんの

「アド街ック天国」の取材を受けさせていただきました。


お正月の鎌倉エリアのスペシャル、ということで、

今年の3月に続き、年末の番組にも取り上げていただけます。


あの取材が今年の1月だったから、

今年はアド街にはじまり、アド街に終わる、

ありがたい年ですね。


取り上げていただいたのは、

三が日限定の、紅白・子持ち白玉たい焼き。

お豆腐でねった白玉と、木苺でねった紅玉。

二つ入った縁起物です。


なみへいが開店したのは、

2010年の元日。

そのプレオープン、ということで、

2009年の大晦日に、

この白玉たい焼きを焼いたことは、

なみへいの伝説であります・・・。



開店記念だから、縁起物だから、

と、気張ってはじめた企画でしたが・・・。

今思えば、無謀でした・・・。


貴重な常連さんで、

「あのとき、おにいさん、がんばってたよねー!
 白玉入り、おいしかったよ!」

とか、

「実は、あの日4匹買ったんだけど・・・白玉が1匹、入ってなかったのよ!」

というお話が出てきたりします・・・。


お許しください・・・。


おかげさまで、年間1万匹以上、

通算4万匹ほど、焼かせていただきました。


なんとかかんとか、

一人前の鯛を焼けてきたかな?

と感じるこのごろ。



初心に帰って、焼かせていただきます。



三が日限定ですが、どうかお越しください。



そして、

「4年前食べたけど、ひどかったわよ!」

というお客様、

心よりお詫びして、無償で焼きたて差し上げますので、

どうぞお越しくださいませ・・・。



それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-05 06:36 | 業務連絡・お休みのお知らせ | Comments(0)

11月4日のメニュー 今日は焼きそばも。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

昨日は、開店の10時から閉店の18時まで、

一度も焼き型を火から外すことなく、焼き続けました。


もっというと、早朝5時から2時間半ほど、

横浜そごうさんへの納品のために焼いていたので。

10時間ほど、焼かせていただいた・・・

焼き手としては、これ以上ありがたいことはありません!


やっとシーズンに入ったのね・・・

という感慨にふける暇もなく。


今日も夜から雨降りでしたが

なんとかやみそうな空模様!


今日も変わらず、よろしくお願いいたします!



ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210
 木苺あんぱん ¥200
 黒糖くるみレーズン ¥200
 コーヒーマロングラッセあんぱん ¥230 

☆ベーグル ¥160 
 クランベリー胡桃レーズン ¥200
 竹炭はちみつくるみ ¥250


☆焼きソバ ¥350


本日のお弁当 ¥600
☆塩豚の根菜ポトフ
☆地元・鎌倉の小松菜とヤリイカの炒めもの
☆玄米ごはん


本日のピザ ¥380
☆ヤリイカとナスとバジルのピザ
☆アンチョビと黒オリーブのピザ
☆合鴨のピザ

本日のスムージー 各 ¥350
・グリーンのスムージー
・フルーツのスムージー

ピザとスムージーセットで¥600
ピロシキ&スープのセットで¥500.

です。

それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-04 09:46 | メニュー・素材について | Comments(0)

11月3日のメニュー 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日は予定外の雨の中、

沢山のご来店、ありがとうございます!


連休中日、

今日はスタッフも増強して、

早くもパンが出揃っておりますよ!


ご来店お待ちしております。







ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210
 木苺あんぱん ¥200
 黒糖くるみレーズン ¥200
 コーヒーマロングラッセあんぱん ¥230 

☆ベーグル ¥160 
 クランベリー胡桃レーズン ¥200
 竹炭はちみつくるみ ¥250


本日のお弁当 ¥650
☆豚のラグーと野菜のトマトソースパスタ(単品¥400)
☆ミネストローネ

本日のピザ ¥380
☆鴨と野菜のピザ
☆アンチョビと黒オリーブのピザ

本日のスープ ¥350

☆ミネストローネ

本日のスムージー 各 ¥350
・グリーンのスムージー
・フルーツのスムージー

ピザとスムージーセットで¥600
ピロシキ&スープのセットで¥500.

です。

それでは!
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by taiyaki-namihei | 2013-11-03 09:39 | メニュー・素材について | Comments(0)

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