あったかいたい焼きを あなたに。


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カテゴリ:なみへいコラム( 166 )

2015.01.08 妖精のおとうさんの仕事納め

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


今日は、先月ブログで紹介し、
大好評でした、妖精のおとうさん(笑)の仕事納め、でした。
(詳しくはこちら http://tainamihei.exblog.jp/20551649/) 

大晦日で退職、


と言いながら、

おとうさんは、後継者のおばさまが、

ちゃんと仕事できているか、その後も1週間、チェックしに来てたんです。。

毎日ですよ。。


しかも、午前と午後、2回に分けて。

自転車で。

チェックなんて、会社から頼まれたわけじゃないんですよ。

自主的に、やってるだけ。ボランティア。

仕事への責任感、半端ない。



「いやぁ、見に来るだけだから、楽なもんだよ。」


おとうさんは、不平不満、絶対言わない。

60年、働き続けてきた男ですからね。


「鶴岡八幡さまにさ、3回もお参りしたよ」


なんて、晴れて、老後の生活を楽しんでいるようで・。。

今まで、流鏑馬とか、いろんな神事を見れなかったから、色々見たい、と。



「来週は、故郷の石巻に帰るんだ・・・ゆっくりしてくるよ」


もう、次のシフトも関係ないし。

急いで帰ってこなくっていいからね。


肩の荷が降りたおとうさん、えらくリラックスして、

僕らもなんか、うれしい。



なみへい5年、やったぜ!

なんて、お父さんの歴史からしたら、かわいいもんですね。


続けることが大事です。

移り変わりの激しい鎌倉の商店を見て思うのでした。



今日もよろしくお願いいたします。
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by taiyaki-namihei | 2015-01-08 10:44 | なみへいコラム | Comments(2)

2014.01.07  トマトチーズパン、新作、焼けました。なみへいチルドレンのお年玉

おはようございます!


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日、アップしたつもりのブログがエラーやった、、


せっかく、連日投稿しているので、欠かさず続けます。初心にかえって。



今年は、ちゃんと、メニューを充実させよう!

焼きそばも、ちゃんとやろう!


まずは、ベーカリー部や!

ということで、

今日は新作、トマト・バジル生地に、

ブラックペッパーとベーコンを合わせた、おかず系のパンが出ております。


あとで写真を。




昨日は雨風強いなか、ご来店ありがとうございました。


うれしかったこと。



「どうしても、ここで買いたい!」



と、お年玉を握り締めて、

キッズたちが、たい焼きを買いに来てくれたこと!


「今日は、ママのお金じゃないよ!自分で買いに来たよ!!」


と、自慢げです。


おやつ、コンビニだったら、
気軽に、もっと沢山買えるのにね!


鎌倉には、ゲームセンターも、大手のおもちゃ屋さんも、ありません。


貴重な貴重な、お年玉の使い道に、

なみへいを選んでいただけるなんて、、、


駄菓子屋としては本望です。


ありがとう。


昨日みたいな雨の日に、足を運んでくださる方の顔、

僕らはしっかり覚えているものです。


雨天の友、

雨天のご近所さん、

です。



今日は快晴!

よろしくお願いいたします!
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by taiyaki-namihei | 2015-01-07 10:43 | なみへいコラム | Comments(0)

2015.01.04 あきない

おはようございます!

かまくら 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日もたくさんのご来店、ありがとうございました。

3が日で一番混在したのが、以外にも昨日。


風もなくって、穏やかな日だったからでしょうか?


仕事終わりで整体に行く、と言ったら、

高校1年生のアルバイトのMちゃんに

「やっぱ、若く見えても歳ですね・・・」

みたいな含み笑いをされました。。。


そりゃ、年齢、半分ですからね。


なにがすごいって、

あの、スーパーの袋とか、めくりやすいように、

湿らせたスポンジみたいなの、あるじゃないですか。



あれ、僕らはあれがないと、めくったり、お札数えたり、

できないんですけど、

彼らティーンは、体内が瑞々しいようで、

あれを使わなくっていいんですよ。



明日から、お仕事、という皆様。


憂鬱かと思いますが、どうぞ、よき仕事始めになりますように。


僕も、体力的には激務ではありますが、


「明日も仕事かぁ、、」

って、憂鬱になったことがないのが、

なみへいやっていて、幸せなことです。


商い、飽きない、とはよくいったものです。
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そういう意味じゃ、昔の商店街とか、

ほぼ休みなく働いていらっしゃったってことで。


そういや、僕のじいちゃんたちも、そうだったなぁ。



さぁ。今日もよろしくお願いいたします。


5周年記念のバッグ、まだ準備ございますので、

お気軽にお問い合わせください!
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by taiyaki-namihei | 2015-01-04 09:15 | なみへいコラム | Comments(1)

2015.01.03 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日もたくさんのご来店、ありがとうございます!

鎌倉の今年の人出、まったりしてます。

隣の交番の巡査さんに聞きました。

寒いからじゃないか?とのこと。。。



なみへいも例年のような長蛇の列はございませんので、(幸か不幸か)

どうぞ、お気軽にご来店くださいませ、



僕の感覚では、もはや正月気分はなく、

日常業務のように忙しくさせていただいております。。




大好評の福袋、まだございますよ!

コメントいただければ、取り置きも大丈夫です!

通りすがりで、

「たい焼きは買わないけど、バッグだけ頂戴!」

なんて方もいらっしゃったりして 笑 

うれしいです。








12日まで休まず営業してます。

毎年思うのですが、人気店・老舗、数あれど、

成人式の日までの

”一丁焼き・個人たい焼き焼いたよ記録”

は、僕が日本一であるだろうな、

と。

一人で、休憩もなく焼かせてもらってますからね。。

(今年は、馬場くんがいるおかげで、休憩できてありがたい!)




お正月、ゆっくり休むのも、もちろんいいですが。

なみへいの開店記念日でもあるお正月に、

たい焼きを焼けるってのは、

サッカー選手が、元日の天皇杯で試合できる、みたいな、

そんな誇りだと思っております。


ということで!

今日もよろしくお願いいたします!
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by taiyaki-namihei | 2015-01-03 07:33 | なみへいコラム | Comments(0)

福袋予約、ありがとうございます!

こんにちは。

鎌倉 一丁焼き たい焼きなみへい 濱田紳吾です。


大晦日の今日は、お休み頂戴しています。

1日から12日まで、休まず営業!

三ヶ日は、ちょっぴり早くあけてます。


福袋、大好評!

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コメント欄へ書き込みいただいてる皆様、
ありがとうございます、
ちゃんとキープしておきますね。

肩掛け出来るのがいいね!
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今日は今から仕込みして、

明日は早朝から、
横浜そごうさんのたい焼きを焼いて、
仕事はじめとなります。

昨夜、仕事納めのあとに、
整体院へ行ったら、

60代の身体、あり得ない、と言われた僕です。

来年、心身をメンテナンスして、すごしたいです。



よいお年をお迎えください!

ハッピー!ラッキー!

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by taiyaki-namihei | 2014-12-31 16:54 | なみへいコラム | Comments(1)

2014.12.20 おとうさんのはなし。

おはようございます。


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


年末年始の営業のお知らせ

22日 月曜日を営業、
23日 祝日も営業、
24日の水曜日を振り替えでお休みとさせていただきます。

25から30日までは休まず、
大晦日を休業。

年始は、1日から12日の成人式まで、休まず営業です。




「年末年始ではない 月末月初である」




という、働き者の社長が決めました。

ちょっと変則です。お気をつけください。


お陰様で、なみへいもお正月で丸々5周年!!!


ありがとうございます。

初心にかえって、なみへいコラムをば、少々・・・。

長いですが、お付き合いください。


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おとうさんのことは、多くは知らない。


気仙沼出身の73歳、いて座。

大仏トンネルの向こうに住んでいて、

なみへいの近くの会員制ホテルのお風呂の清掃をしている。

自転車で通って、雨の日はバスに乗る。



仕事終わり15時過ぎに、週に5回、欠かさず、たい焼きを食べてくれる。

あまり多くは語らないが、いつもニコニコ、ポツリポツリと、話してくれる。



「週に3回勤めてて。あとの2回は、ボランティアで午前中だけ手伝ってる・・・」


「2年前からやっててさ、なかなか俺の仕事を引き継ぐ人がいなくて、困ってるんだよ・・・」


「来週、孫が横浜から引っ越してくるんだよね。男の子でさ、元気が有り余っててね・・・」


「気仙沼には親戚みんないるんだけどさ、津波で実家は、流されてね。
 でも、みんな元気でよかったよ・・・」


「昔はさ、この先の笹目の交差点には映画館があってね。
 大船撮影所の新作の封切はいつもあそこで、賑わってて。
 バス停の名前は『劇場前』なんていってね・・・」


「集団就職でさ、大きなクリーニング工場でね、70の手前まで働いた。
 昔はヨコハマの伊勢崎町に工場があってね、劇場のスターのステージ衣装とかさ・・・」


「年明けにね、クリーニングの国家資格試験があってね。
田舎から出て来て、慣れない若い子達が合格できるようにね、教えてさ・・・」


「工場長のまま、70なるまでがんばろうとおもったら、突然、来なくていいよってね、言われてね、、」




そんなことを、細切れに、毎日毎日。

暗い話も、ニコニコして。楽しい話は、より目を細めて。



おじさんの手は、業務用の浴槽洗剤で、ボロボロにあかぎれている。


「やっと教えた新人のおばさんがさ、体がつらいって、辞めちゃってね・・・
 また一人で大変だよ、、、」

夏前にはそんなこと言っていたおとうさんだったけど、
とうとう後継者を育てて、大晦日で退職するらしい。


スタッフみんな、おとうさんが大好きだから、
寂しいね、なんて言っていた。




僕はおとうさんと話すのを楽しみにしていて。


「おとうさん、うちのお店もさ、やっと正月で5年だよ。ありがたいよね。」

なんて話してて。



「おとうさん、クリーニング屋さん、何年やったんだっけ?」

「んー、55年かな?」

「55年!??」


働き者のおとうさんには、まだまだ遠く及ばないなぁ。



真夏の暑い日に、汗だくでたい焼き食べてくれたから、

うれしくなって、かき氷を少しおまけであげたら、

本当に喜んでくれて、厨房の中まで入ってきて、

ニコニコしながら、何度もお辞儀してくれたおとうさん。



今日も帰りに寄ってくれるだろう、名前も知らないおとうさん。

それもあと何回かなぁ。



時々思うのです。



もしかしたら、このおとうさんは、鎌倉の山に住む妖精で。

自転車でトンネルを抜けたら、霞のように消えてしまって。



昔話をするために、ここに姿を変えて、来てるんじゃないかな、とか。



そういえば、家族とか孫の話をしてくれるけど、

連れてきたことないな、とか 笑



たとえ、今までの話が全部、おとぎ話でも、いいじゃないか。


なんなら、独居老人で、全部、おとうさんの考えたストーリーかもしれないな、なんて。。


いいじゃないか。


おとうさんが、いつも店に遊びに来てくれる。




若気の至りで、正論ばかり並べてきた20代の僕でした。


30歳になって、居場所があるって、すばらしいな、って。

思い描いたとおり、理想通りの未来ではなかったかもしれないけど。


あんなことがあったね、って、笑いあえるだけで、いいじゃないか。


5年、続けてこれて、本当によかった。



歴史には残らない、名もなき日々と、人々が、愛おしいのです。



What a wonderful world !





あったかい たい焼きを あなたと!
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by taiyaki-namihei | 2014-12-20 07:38 | なみへいコラム | Comments(0)

2014.12.03 今日は無銭旅行! 青い鳥とたい焼き万歳!

おはようございます!


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


秋晴れの昨日、風が強い日でしたが、たい焼き日和。

カイロ代わりに食べてくださる皆様をみて、いよいよ冬が来たのだなぁ、と。


今日もよろしくおねがいします。


昨日もお知らせしましたが、お正月スタッフ、絶賛募集中です。

記事を確認の上、お気軽にお尋ねください。



そして今日は、恒例の無銭旅行。第5回。



無銭旅行とは・・・(以下、かまわさんサイトより抜粋)


http://kamawa.net/2013/11/%E7%AC%AC%E4%BA%94%E5%9B%9E%E3%80%80%E9%8E%8C%E5%80%89%E4%B8%80%E6%97%A5%E7%84%A1%E9%8A%AD%E6%97%85%E8%A1%8C/



そのまた昔
人々は貨幣を持っていなかった
海で暮らす者は魚を獲り
山で暮らす者はシシを追い、木の実を集めた
豊かな暮らしを求めて人々は交流していくようになり
お互いの生活の糧を交換して暮らしていた
お互いが分業することで得られる豊かな暮らしは今でも変わらない
その後交換手段として生まれたお金は便利であったが
それ自体が力を持ち広まるにつれ
いつのまにか本来の繋がりやありがたみが薄れていったのである。。。

はじまり はじまり
鎌倉一日無銭旅行とは、、、

本日、お金は使えません。代わりにお気持ちいただきます。
カナダで起こった無買デー(buy nothing day)という、資本主義・大量消費社会を
見直す世界的ムーブメントの鎌倉版です。
「無買デー」という消費者側のボイコット運動ではなく、NPOかまわの商店チームが、
このコンセプトでいかに楽しく幸せなムーブメントができないかを考え、かれこれ5回目。
「無売」とすることで交流を生み出し体験することで得られる古くて新しい価値観は
なかなおもしろい!

人と人とのつながりで感じる自由な価値判断、お金って悪いものでも何でもなくって、
エネルギーの一つの形なんだな、お金から解放されると思った以上に自由になるな、
と5年続けてきて感じることもありました。
この日は、無銭で楽しめる仕掛けを市内各店舗で用意しています。
お金から離れて、鎌倉を楽しんでみてください!
まずは各店舗の内容をご覧あれ。
そして旅のプランをワクワクムフフと練ってください。




なみへいでは、

呼び込みやハンコ押しなどをお手伝いいただいたら、
たい焼きやパンをおまけします、というものです。

毎年、楽しみに来てくださる皆様には
おなじみですね。お気軽にご来店ください!



資本主義とはなんぞや??


これは、弊社の若手スタッフから聞いた話なんですが。


ある日、某駅前で、年配の方々が組合を作り、

拡声器でシュプレヒコールをあげていた。


よく聞いてみると、

「年金をもっとくれーー!」

「余暇をもっと楽しみたいんだーー!!」


というものだったそうな。。



わかるよ!

ちょっと前の世代は、確かに、

沢山、年金も預金の利率もよかったもんね!

みなさんの血のにじむような尽力のおかげで、

今の日本はあるんですもんね。



でもね、高度経済成長を終わりました。

成長曲線は、上向きではなく、

現状維持でもありがたい。


バブルも2度ときません。

もう青い鳥はいないのです。

人口は減り続け、、

日本の借金は増え続け、

国力は確実にミニになっていきます。



豊かさとは、なんぞや!

お金ってなんぞや?



物心ついたときから、

不景気不景気といわれ続けた僕らの世代は、

そんな夢物語は描いておりません。


足るを知り、健康とインフラに感謝することが、

今を生きる僕らのスタンスです。


昔はよかった、とか、言い出したらきりがないのです。





そんな僕らが納税して、そんなシュプレヒコールの皆様を
支えていかなければならんのですから、

どうぞどうぞ、夢ある僕ら世代の前で、

そんなこと言わないでくださいよ!


って思うんです。




『足るを知る、って言葉があるよね!!』



小銭で買える、小さな幸せ、

たい焼きくんは、

その答えをつぶやいてる様な、気がするんです。


なんて最先端でエコで社会派なスイーツ!

しかも無添加で美味しい!


たい焼き万歳!!



しかも今日は、お金を使わずに楽しめるので!


どうぞどうぞ、お越しください。


それでは!
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by taiyaki-namihei | 2014-12-03 07:52 | なみへいコラム | Comments(0)

2014.12.02 お正月スタッフ募集してます。

おはようございます!


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


すっかり更新が滞り、失礼しました。

なみへいも行楽シーズンで忙しく。

姉妹店のかもめベーグルも無事に日曜日で閉店し、

石川町のラボでの直売もよりパワーアップして稼動しております。

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僕は元気でいます。

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相変わらず表情は硬いですが!


同居人の、馬場くんがいつもご飯をつくってくれて、

洗濯もしてくれて、

日々、居心地よく改善してきております。


あと年末が日々、迫ってきております。


なみへいの年末年始営業ですが、


まずは22日の月曜日は営業し、

24日の水曜日は振り替え休日とさせていただきます。

(鎌倉のクリスマスは、宗教のすみわけ上、静かなものなので。)
(ちなみに、三十路男、二人とも予定はまったくの白紙です。)
(このままだと、男二人でから揚げでも作って食べる日になりそうです。)


また、年末は大晦日だけ休業。


年始は、例年通り、元日から休まず営業いたします。


そのため、


年末年始の臨時アルバイト、募集しています。


期間は、12月27日から1月11日まで。

特に、元日から三が日にシフトインできる方、

大歓迎です。



元気にたい焼きを手渡し販売くださるだけの、

シンプルなお仕事です。


交通費は片道500円まで補助いたします。

時間帯は、
朝番は8時~15時ごろ、

遅番は12時~18時ごろ、

詳細は応相談で、どうぞお気軽にご連絡ください。


0467-24-7900なみへい

こちらのコメント欄に書き込みいただいても大丈夫です。
(非公開なので、僕にしか見えません。)



5周年、ということで、

特別グッズも、デザイナーのアニャンさんと目論み中・・・。


乞うご期待です。



それでは!

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by taiyaki-namihei | 2014-12-02 09:50 | なみへいコラム | Comments(0)

2014.11.21 もうすぐ5歳のなみへいを振り返って。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


ここ数日、突然ブログのアクセスが増え、


なぜか?と思って解析していたら、

”鎌倉霊園”と検索してたどり着く方が。。

なぜかな?と思ったのですが。

僕なりの推測では、

亡くなった高倉健さんが

生前に墓地を鎌倉霊園に構えられていた、

僕がずいぶん前にそんなことをブログに書いたからかも知れません。


健さん、北条家の末裔でらっしゃるんですよね。

ルーツを安息の地に選ばれたんですね。

どうか安らかに・・・。





昨日は凍えるような寒さと雨の中、

たくさんのご来店、ありがとうございます。


なみへい、お正月で開店して5年になります。


早いような、短いような。。




5年前の11月20日、

僕はお世話になっていた、東京のたい焼き屋さんを退職しました。

とてもではないですが、”修行していた”とは言い難いような、

ただただ末席を汚していた僕です。


1年もそちらにお世話にならないまま、

今の物件にご縁を頂いて、急遽退職、開店、

と、無謀な計画でのスタートでした。


やっと仕事を一通り教えていただいて、

さぁこれから、という時に、突然退職して、、、


生意気にも一丁焼きの店で独立??


無茶をしたと思います。。


そんな世間知らず・恩知らずな僕に、

社長夫妻は、六本木ヒルズのエスニックレストランで、

立派な送別会を開いてくださいました・・・。

大きな花束までいただいて・・・。




25歳で出店した僕も、30歳になりました。


毎日、経営していくこと、

人を育てていくこと、心の弱さと戦いながら、

痛感しております。


僕もお世話になった修行先に

寛大にあたたかく育てていただいたことを忘れず、

世の中に元気とあったかい食を・・・

これからも提供していきたいです。



世の中の社長・経営者って偉いですよね。

たくさんのリスクをしょって、

雇用を生み出して、社員の家族を養って、税金払って。


不況の時代、お国・お上は、

直接的にはなにもしてくれません。


だから、経済を動かす世の社長って、すごいと思うんです。


脱サラしたい、こんな仕事イヤだ、みたいな相談を

友人やお客様からされたりしますが・・・。



毎日、自分の居場所とデスクと、

決まったお給料があるって、めちゃ有難いことだよ、って

いつも話してます。


若年寄ですね 笑


そんなことを、勤労感謝の日を前に考えていました。

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なみへいのポスターを壁に貼りました。


君は運がいいよ、成功するよ!!


たい焼きくんは、

いつでもやさしいのです。


僕も毎日、この言葉に励まされてるんです。



ほんと、別にたい焼き買わなくてもいいから、

疲れたら、これを眺めに来るだけでも、OKです。

お待ちしてますよ。



それでは!今日もよい日を!
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by taiyaki-namihei | 2014-11-21 09:15 | なみへいコラム | Comments(0)

2014.11.11 若気の至り・・・

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


ご無沙汰しております。


先週の金曜日に、なみへいの店内レイアウトを変更したり。

家の大掃除をしたりして、大変気持ちよく、心身がリフレッシュしております、濱田です。

昨日も朝からヨコハマへ、昼から免許の更新、

昼過ぎから経理処理、夜は平塚の湘南ライフカフェの打ち合わせ、

と、駆けずり回っておりました。


同居人で修行人の同級生、馬場くんが来てくれて、

フットワーク軽く動けて有難いです。



そう、掃除していたら、僕が20歳くらいのロン毛時代の写真が出てきました。
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僕の故郷の鹿児島の公立中学では、僕が入学する直前まで、

”男子は入学と同時に強制ボウズ頭”

という決まりでした・・・。


通学カバンも、白い布の斜めがけのやつです。

靴も学校指定の白いやつでした。

(あのフジテレビの人気アナウンサー、同じクラスのショーパンもそうでしたよ。)


その反動で、僕ら田舎ものは上京したら、

羽目をはずして変な格好してしまうんですね。。


最近の中高生は、本当におしゃれ。


なぜこんなことを書くか、というと。



今日と明日、

近所の中学二年生が、職場体験でなみへいをお手伝いしてくれるんです。

たい焼きの受け渡しや、簡単なお掃除などですが、

去年も一生懸命、がんばってくれました。。


今年もどんな出会いがあるか、楽しみです。


今週もよろしくお願いいたします!
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by taiyaki-namihei | 2014-11-11 08:04 | なみへいコラム | Comments(0)

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