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鎌倉・由比ヶ浜の『みんなの駄菓子屋』なみへい。


by taiyaki-namihei

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本日定休日 農業すべし!

こんにちは。


本日は月曜定休日です。


台風一過、暑い由比ヶ浜です。


ミカンシロップを作ったので、
どんな感じで提供しようか、
思案中。




最近思うことを
コラムにしてみました。


暑い日に、暑苦しくて恐縮ですが 笑


ご覧ください。



人類すべからく農業すべし



という格言を上司から頂戴したことがあり。


農業とは、現代語で言うところの、
自営業でもある、と。


25歳で独立して、

店舗も気付けば拡大して、
今日も六本木ヒルズでかき氷屋さんなんて
やらせてもらい、

なみへい、調子のってんじゃないの?

みたいな声も聞こえてきそうですが 笑



最近、農家の方々と話していて、
改めて農家すべし、自営業すべし、だと
噛み締めるわけです。


稲作農業に従事する方の時給、
179円だそうです。

ミカンの苗を植えて、
収穫出来るまで、15年かかるそうです。

国内自給率を上げないと!
と、希望に満ちた若者が、
全くコネ無しで農業始めようとしたら、
土地や機材だけで
初期投資1億円らしいです。


誰がはじめるか、と。。

それでいてTPPなんか始めたら、
自給率上がるわけないんですが。


今回の一見華やかな六本木ヒルズの企画も、


リスクを背負い、
ひたむきに従事してらっしゃる果物
農家の方々がいて、
暑い中、それを運ぶ運送業の方がいて、
うまくいくかわからない、
バクチみたいな(失礼)テレビ局の企画に
不眠不休で取り組む主催者がいて、

末端の末端に、僕らがいるわけです。

『うちの店、めっちゃこだわってますからッ (ドヤァ)』

みたいな、そんな気持ちには一切ならず。


『いやいや、美味しい果物に出会えたんで、僕は砂糖で煮ただけっすww』

と、言ったりするんですが。


寿司職人は素材7割 腕3割 とか言うけど。

自分の仕事をプライドもって取り組むのは
当たり前ですが。
自営業してると、その先の先まで
想像力を働かせて、有難いな、と感じるわけです。

まじめに、
電話がつながる、水道が出る、
電車が定刻通り来る、とか、
そういうインフラさえも、
有難いな、って思うわけです。


1人で大人になった、
一人前になった、
俺のやり方が成功哲学だ、
なんて、おこがましいですね。


それがわかっただけでも、
自営業させて頂けて有難いな、
と。


なんかあまりに優等生な文章ですが 笑


リスク背負ってない、
名無しの暇人が、
どれだけ卑怯なこと言おうが、

リスク背負って戦う人は、
みなエネルギッシュで美しいのです。

世の中の農家の方々、
自営業者、
働くすべての方々、
今日もよい日でありますように。








本日定休日 農業すべし!_a0145471_13332238.jpg

by taiyaki-namihei | 2014-08-11 13:29 | Comments(0)

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