12月２６日のメニュー やさしく家庭的な味の、しかしマニアックな煮込みスープです。

おはようございます！


鎌倉　一丁焼き　たい焼き　なみへい　濱田紳吾です。


寺町、鎌倉のクリスマス、

今年もやはりとても静かでした。

商店の売り上げもとても静かな季節なので・・・

鎌倉の小さなお店の店主は

なんとなく心細くなる季節なのです・・・。


観光目的の方にはとても

お得・・・な時期だと思います。

極寒、というわけでもなく

観光スポットが非常に空いていて、

鎌倉山あたりを歩けばきれいな富士山がぱぁっと見える！



なみへい的にはひたすら地元率の高い今週なのかなぁ・・・

って感じなのでお食事系、しっかり出したいと思っています。


本日のスープ　　　￥３８０

☆豆乳とトマトの出汁スープ・チキンボールと湘南（平塚産）キャベツの煮込みスープ

・・・・最近（ここ数年）、エスニック系の人の間でとても地味に流行っている
　　　マイルドな腐乳鍋、というのがあります。
　　　それは腐乳とナンプラー、ハーブなどがたっぷりと入っており
　　　とてもエスニックな味わいなのですが、それを超チョーマイルドにした
　　　イメージなのです・・・。まったく和風な味わいです。
　　　ナンプラーはごくアクセントのみにとどめ、メインは白出汁。
　　　和食の達人たちもよくトマトで出汁をとりますが
　　　トマトはちょっと洋、あるいはエスニック寄りな味にとても重宝なスパイス。


本日の焼きそば

小・・￥３００

中・・￥３５０

大・・￥５００


本日の玄米

小・・￥２００

中・・￥２５０


他にピザ、スムージーなど定番もやっています。

昨日から始まりましたあんこの量り売り、

ぜひご利用ください。

市価の半額程度となっています。

（なみへいにはもったいない位の料亭などのおしるこ仕様の特注餡なのです！！）


それでは！！