あったかいたい焼きを あなたに。


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8月最後の連休

おはようございます。


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


なみへいにとって、8月最後の連休をいただいております。

もうすぐ、9月。


なみへいのかき氷も一ヶ月を切るところとなりました。


(なみへいのかき氷は、例年、秋分の日までとしております。)


思い起こせば、今年のかき氷は

4月の横浜そごうでの催事で始まりました。


このお話をいただいたのが

昨年末で、最終的な詰めの内容は

2月中旬に決定したのでした。


まさか、3月の震災のようなことが想像できるはずもなく、

4月、催事を目の前に、僕たちは

「浮かれた感じのする企画に思われないだろうか・・・」

などと大変心配しましたが、

この催事のときに氷を召し上がってくださった方が、

夏、再び、来てくださったりして、

救われたような気がします。


そして、例年より、約一週間遅れではじめた

今年のかき氷・・・

震災を経た今年の流れ的に・・・


去年にもまして、もっと素朴で屋台的で

芸術的なそれとは対極の

ある種、とても敷居の低いかき氷をかきたくなりました。


いまだに、震災でこの真夏にお風呂もあまり

いただけない、僕たちと同じ日本人がたくさんいらっしゃるのです。

その地から離れていて、なにもできないかもしれないけど・・・


なんというか、

芸術とかこだわりというのは、

もっと別の局面で高め、エスカレートさせるべき

もののように感じ、

今は、もっと世間的に連帯感の波のような

感情が広がってほしいな、と思うから・・・


飾らず、素朴で、ほっとするようなかき氷で

なお、夏の記憶に残るような感じ・・・


ちょっと地味だったかもしれませんが、

なみへい2011年のかき氷は

もう、2度とないほど、終始、素朴に徹してきました。


あと一ヶ月・・・

さぁ、本格的にちょっと凝ったものを出そうかな、と

思った瞬間に、台風の接近情報・・・だったり。


しかし、まぁ、あと一ヶ月で終わってしまう氷なので、

9月はパフェ的なものを強化して出したいと思います。



地元との共生ということでいうと、

我が、鎌倉文学館は子供向けの展示になり、

連日、お母さんやおばあちゃんに連れられた子どもたちが

なみへいに遊びに来てくれます。



「ここだよ!ここ!かき氷屋さん!」


おばあちゃんの手を引っ張って、

うれしそうに氷を食べてくれた3年生の女の子。


「去年も、夏休みに文学館に来てね、

帰りにこちらでかき氷をいただいたのが忘れられない、

今日も絶対に行くって、ずーっと言ってたんです。」


と、おばあちゃん。


お二人は、文学館に行くときと、その帰り道と、

2度も氷を召し上がってくださった!



花火大会も縁日もなかった、鎌倉の子どもたちの、

そして、鎌倉を訪れる子どもたちの

夏の思い出になぁれ!


この夏のかき氷は、

よい意味で主体性のない、

ただ、人の想いにフォーカスし、

それを主役に仕立てたかき氷。


僕の故郷の白熊。


本場のそれより2段も3段も素朴だった。


オープン1年目だと「地味な氷、しょぼい氷」

といわれるのが怖くて、

できなかったと思うけど・・・。


ハレの日のレストランがあり、

ストリートフードのようなソウルフードを出す

なじみの駄菓子屋がある。


駄菓子屋の運営は、

実はとても繊細で、切なく、


でも、人の気持ちとシンクロしているから

楽しい。


今の時代に

駄菓子屋の親父をやっている僕は、

「もしかしたら、神様にだまされてやっているんじゃないか?」

そんな感覚にふっと陥る。


それが快感なのかなんなのか、

焼き台の熱さも手伝って、

よくわからなくなるけれど・・・

それが特に激しい手焼きたい焼き屋の

夏の酷暑は、もうそろそろ終わろうとしている。


秋の涼しい風が、

より一層涼しく感じられるのは、

たい焼き屋になったからだろうね。



それでは。
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by taiyaki-namihei | 2011-08-30 12:10 | なみへいコラム | Comments(0)

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