あったかいたい焼きを あなたに。


by taiyaki-namihei

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今日・明日お休みです。2週間を終えて。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

今日・月曜日は定休日、

そして、明日5/11・火曜日は大変申し訳ありませんが

臨時休業とさせていただきます。


GWをはさんで丸2週間、営業させていただきました!!!


久々の休日。


2週間、忙しくもすごく楽しかった!!


デビューしたなみへいアイスと

駄菓子屋和風焼きそばも

お客様にかわいがっていただき、

うれしい限りです。


駄菓子屋のメニューは、

駄菓子屋おやじ店主の僕にとって、

わが子のような存在です。


うちの子たちの魅力は、

”すれてない素朴さ”です。


出す前はいつも、

この素顔の素朴さ、

今の時代にわかってもらえるのだろうか・・・

弱気です。



半年前まで、鎌倉に知り合いもいませんでしたし、

自分で自分に”大丈夫だよ。”と言っていました。



この5/1から新しいメニューたちを出していますが、

GWのピーク時以外は、

いつも常連さんが入れかわり立ちかわり、

のぞきに来てくれて、

アイスおいしいよ、焼きそばおいしいよ、


と激励してくれて・・・


僕に・・・とても感動的な2週間でした。



明らかに半年前と違う!

鎌倉に沢山友達が出来た!


半年前よりも・・・

鎌倉・長谷・由比ガ浜、いいところだ!!大好きだ!!

ともっともっと大きな声で叫びたい僕だ。


この2週間のお客様とのふれあいで、

なみへいがいただいたものは計り知れません。


焼きそば・・・出してよかったと思う。

僕は人とご飯をたべるのが大好きな人間だから。

人がご飯を食べてる姿がすきだから。


アイス・・・とても気に入っている。

新鮮なものを食べるのはとても大切なこと。




人には・・・

”一休み”の素敵な理由が必要だと思う。


例えば・・・

夕涼み。

この素敵な季節の言葉のもと、

シンプルな銀の器で

素朴なアイスクリームを

夕風とともにいただく。


例えばそれが女性なら、

みんな少しずつセクシーに、


子どもなら、かわいく無邪気に。


男性はもちろん男前に。


なみへいで、お出ししているメニューたちが、

素朴なわけはここだ。

それを召し上がっている人があくまでも主役だから。


人がそこにいて、何かを食べている・・・


その姿の美しさ。


存在感のすごさ。


それを何気なく見つめていること・・・


その私たちの幸せ。



なみへいの看板は・・・

変な言い方だけど・・・

一丁焼きのたい焼きでもなく、

〇〇を使った〇〇アイスでもない。


みんながなみへいの軒先で

おいしそうに立ち食いしてる姿や

おいしい、とおしゃべりしてる・・・

その、人の姿・・・なのです。


食べること、食べる姿、

とても大切にしたいと思う。


みなさんが、おいしいと言いながら召し上がる姿、

僕の一番のご馳走です。


格好客の方も、多くの方が礼儀正しく、

「おいしかったよ」と、

一声かけてから店を出られました。




僕こそ・・・ご馳走様でした、

のこの2週間。


またこの連休が明けたら

心を込めたたい焼きと、大盛りの焼きそばと、

新鮮一杯のアイスでみなさまをお迎えいたします。

どうぞ、よろしくお願いします。
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by taiyaki-namihei | 2010-05-10 08:03 | なみへいコラム | Comments(0)

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