あったかいたい焼きを あなたに。


by taiyaki-namihei

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2018.11.14 職場体験学習2日目。

おはようございます!  

みんなの駄菓子屋 たい焼きなみへい 濵田紳吾です。


昨日、今日と、
中学二年生の職場体験学習で、
男子2名、最前線で頑張ってくれてます。

なみへいは、洗いもの、そうじはもちろん、
接客、お金の受け渡しなど、
バリバリ働いてもらいます。

2人とも、爽やかで大きな声で対応してくれて、
いい感じ。

どうか、いつも以上に、あたたかいご支援を
よろしくお願いします。


そして今日はコッペパンの日。

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(日本一な故に)早々に売り切れることが多いです。
お早めに!


今日もよろしくお願いします!

イイコトアルヨ。たい焼きなみへい

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# by taiyaki-namihei | 2018-11-14 07:47 | Comments(0)

2018.11.12 たい焼き小僧、コウタの話。

おはようございます! 

 みんなの駄菓子屋 たい焼きなみへい 濵田紳吾です。


本日は月曜。定休日です。

火曜水曜と、
隣町、大船の中学二年生が、
職場体験学習で、
なみへいのお手伝いをしてくれます。


なぜ、隣町の中学生が来てくれるか?

それは、この男が切り開いた歴史があるのです。


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彼の名は、コウタ。
現在、食物科を専攻する、大学一年生。

なみへい勤続3年。

コウタは、
小さい頃から、たい焼き屋さんになりたい!

と、公言しまくってたらしく、
彼の仲間の間では、

『たいやき好きないいヤツ』

で、有名なんです。


彼の熱意に負けた、
中学の担任の先生が、

『実はウチの生徒で、
たい焼き好きな者がおりまして…』

と、職場体験の問い合わせをしてくれた事がきっかけで、来たんですよ、
5年前、中2のコウタが。

職場体験学習で、
一生懸命、働いてくれたコウタ。

高校に進学しても、
たい焼き熱は冷めないまま。

『あの時のコウタです!
なみへいで、働かせて下さい!』

と、今度は自分で電話してきてくれたのが、
3年前。


僕に負けず劣らずのぶきっちょくんでしたが、
日曜もパンにかき氷に、大活躍。

勤続3年、下積みバッチリ、
ということで、

とうとう、
今まで、アルバイトでは、
誰もやらせなかった、
天然ものたい焼きの修行をはじめたのです。


まだまだ、
人様に食べていただくには、
修行が必要ですが!

愚直に鍛錬する彼のたい焼きは、
何ともあったかい、
優しい味に違いないだろう!

と、僕も楽しみです。



どうぞ、未来輝く若者たちを、
コウタを、これからも温かく、
お見守りくださいませ。


また火曜から、
よろしくお願いします。


イイコトアルヨ。たい焼きなみへい













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# by taiyaki-namihei | 2018-11-12 00:18 | なみへいコラム | Comments(0)

2018.11.11 友達が来てくれた土曜日。

おはようございます! 

 みんなの駄菓子屋 たい焼きなみへい 濵田紳吾です。


昨日も沢山のご来店ありがとうございました!

あたたかい、を通り越して、
暑い、くらいの日でした。

半袖、半ズボンでたい焼き焼いてました。

暑いと体力奪われますね。。

ちょっと眠い日曜ですが、
しっかりやります。



昨日は、
高校の時の友達と、
小学生の時の友達が、
遊びに来てくれました。


2人とも、決して近くないのに。

観光のついで、

ではなく、僕に会いに来てくれるのが、
何とも有り難く、嬉しいものです。


誰がいつ、来てもらっても、
恥ずかしくない、いい食を、
今日もつくるぜ、俺。


イイコトアルヨ。たい焼きなみへい

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# by taiyaki-namihei | 2018-11-11 07:54 | Comments(0)

2018.11.10 コッペな季節。

おはようございます!  

みんなの駄菓子屋 たい焼きなみへい 濵田紳吾です。


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パンの発酵にちょうど良い季節のようで。

コッペパンに、手作りジャムを塗ったら、喜んで食べてくれました。

商品化を検討します。

なみへいのコッペパンは、丸くて切れ込みが入ってます。

『切れ込みが入ったパン』ってのが、コッペパンの定義だそうです。

『どこで仕入れてるの?』と、よく尋ねられますが、なみへいがガチンコで仕込んで焼いてます。

週末の朝、パンではじめましょう。


今日もよろしくお願いします!

イイコトアルヨ。たい焼きなみへい

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# by taiyaki-namihei | 2018-11-09 08:16 | Comments(0)

2018.11.08 更新と幼さ。

おはようございます! 


 みんなの駄菓子屋 たい焼きなみへい 濵田紳吾です。

昨日も沢山のご来店ありがとうございます!

秋の気候に助けられ、
平日らしからぬ混雑でした。

パン、特にベーグルが並ぶ間も無く、
売り切れてしまう事が多いです。
電話予約、お待ちしてます!


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先日、なみへいの不動産契約更新をさせて頂きました。3年に一度、だから、3度目ですね。

以下、コラム。



“子供”とは、


「人を傷つけたことに気付かず、

人に許されていることに気付かない段階」


という言葉を聞いたことがあるのですが。


25歳で下積みもすっぽかして、

開業してしまったもので、

今考えたら、クソ生意気な、

“子供な”20代だったと思います。


今よりも数段、

未熟だったなみへいを

買い支えて下さったみなさん、ありがとう。





『なみへいが近所にあったらいいのに!』


と、遠方から来て下さるお客様が

声をかけてくれることが多々ある最近です。



今日も頑張ります。


イイコトアルヨ。たい焼きなみへい











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# by taiyaki-namihei | 2018-11-08 08:01 | なみへいコラム | Comments(0)

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