あったかいたい焼きを あなたに。


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3/16 営業します。

おはようございます!!


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

今日は、土曜日以来、3日ぶり。

たい焼き焼きますよ!!



おかげさまで材料もしばらくは確保できました。

横須賀線、江ノ電も若干本数は少なくとも、

運行しているようです。


12時から停電の予定ですが、

たい焼きはガスなので影響ないと思われます。


店内照明は、基本、灯さずに営業予定です。



ご予約いただけると幸いです。



正直、鎌倉の飲食店は大変です。

観光地に支えられていることもあるので、

売り上げも大きな打撃を受けています。




また、食品問屋なども

鎌倉は流通になにか支障がおきると

道が混雑するから、と、

敬遠されがちなので、材料調達も

なかなか大変です。




なみへいもそうですが、

開店後日の浅いお店にとっては

正直、苦痛な日々であります。



僕も、鎌倉の店の店主であり、

そして、

鎌倉の市民として、

できるだけそういった地元のお店を

サポートしなくては、と強く思っています。



本音を言うと、

鎌倉の皆様が、

まだひよっこのなみへいを支援していただければ、

大変心強いです。



さぁ、営業できることに感謝して058.gif


行ってきます!!
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# by taiyaki-namihei | 2011-03-16 08:50 | メニュー・素材について | Comments(0)

明日、営業します。 デリケートで大切なこと。

こんばんは。

本日は臨時休業となり、ご迷惑をお掛けしました。




16日(水)は、基本、営業します。

たい焼き、焼きます。


パンは節電に対応して生地の状態を見て考えます。

どちらにしても僕一人なので

そんなに数も多くないと思いますが。







しかしながら、

本日も原発について

非常に深刻な事態が相次いだため

臨時休業はお客様のことを考えると

やむを得ないと判断したわけです。


余震は減ったとはいえ、

まだ続いています。

そして、最初の激震からだんだん南下しているのです。


つい30分前も福島で震度3程度の余震があったそうです。

福島、東海村とそういったエリアに原発機が。


そして、たった今、千葉県でも余震。


地域の憩いの場を目指すなみへいとしては、

そういった時こそ、みんなが身を寄せ合って

話し合える集いの場として

店を開けたかったのだが・・・。


こういった有事のときに、

一人で留守番している人は

人と話すとガスが抜けたように

リラックスできるだろう。



僕も今日、朝一番で税務署に行ってきたが、

まったく知らない者同士でも

たまたま隣り合わせにいた人と、

言葉を交わすだけで、

緊張が和らいだのがわかった。



それにしても、こういった有事のときに

人の品格が表れるものだ。



某都知事も不適切発言を陳謝されたようだが、

それは被災者の方だけでなく、

僕たちにも大変傷を残す言葉だ。




この知事の発言だけではなく、

慎重でない言葉、

相手によって受け止め方が違うものだから、

今は、みんな励ましや優しい言葉しか

発言すべきではないのだと思う。


素朴な東北の町に住んでいた人々は

生まれも育ちもその町で

生まれ育った家が流され、

生まれ育った町が一瞬に飲み込まれ・・・

という方がほとんどだと思う。




都心部に住んでいる人との感覚とは

家や町に対する思いもまったく違うものだと思う。


だからこそ、

それを見守ったり、応援したり、

それを助けようとする立場の我々は

そこに細心の注意を払い、

応えることが出来なければ、

むやみやたらに発言したり、

ヘルプしようと思わないほうが

むしろよいと思う。




僕やパートナーは今、心配しているのは、

さぁ支援!

という段になって

被災者の方々が有事に慣れていない

一般の人との接触がどんどん増え

それによってどうか傷つくようなことが起こらないでくれ、

ということだ。



訓練されて、救助ということに徹底的に向き合っている

自衛隊の方と違い、有志のボランティアは

あくまで有志のボランティアで、

プロのカウンセラーやそういった

プロフェッショナルの救助になれている方以外は

おとなしくするか、プロの指示に徹底的に従って

行動してほしい、と強く願う。




というのは、

僕のパートナーの、実の妹さんは

彼女が4歳の頃からハンディキャッパーだったが

道行く人に


「あらぁ、大変ねぇ!」


などと声をかけられると

それがその人の口調で

少々軽率に人に声をかける癖のある人だな、

とわかっていても、

幼い妹の手を引いて

何度も道端で泣いたことがあるわよ・・・


そう話している。



そして、


成人して、パートナーは代替医療関係の仕事を

手がけていた関係で、ガン患者と

その家族のためのシンポジウムなどに

スタッフとして参加したこともあるが

そのとき、

ボランティアの口調になんとも言えない

傷つき方をした。



「大変ですよねぇ~」


もちろん、悪意のまったくないボランティアの言葉だが、

末期がんの患者さんの表情がみるみる暗くなった。





もう、仏のような心境のガン患者さんも参加していたかもしれないが

苦しみながらその場にいた患者さんもいたことだろう。



「あなたは自己満足のためにここに来たのですか?」


と言いそうになったパートナーだった・・・。





言葉は、天国も地獄もつくる。



そして、その言葉のあり方は

受けとる人によるものだから。



言葉は生涯、人の心に残るし、

糧になることもあるし、

傷を残すこともある。




パートナーは気を取り直して、

ガン患者の方に、

「今日は○○さんとご一緒できて本当によかったです。
ありがとうございました。」

と声をかけた。


別れ際に相手が微笑んでくれたことで

自分も癒された、と言っている。




助ける側も、助けられる側も、

人はいつも対等で

癒される側は即ち癒す側、

なのだと思う。



だから、一番意味のあることは

あなたがそこにいること。



一番大切なことは

人が人と会えることであり、

そこに特別な何かは要らないときもある。


なみへいの店内は飾り気はないが、

そういった空間を目指している。
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# by taiyaki-namihei | 2011-03-15 20:44 | なみへいコラム | Comments(0)

本日・臨時休業させていただきます。

こんにちは。

鎌倉 たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


本日、非常に深刻な報道を受けて

皆様の安全のために、

たい焼き なみへいは

臨時休業したほうがよいと

判断いたしました。




まだまだ深刻な報道が

予想されますが、

避難指示の30km圏内と言わず、

万が一に備えてください。



皆様のご無事を

お祈りしております。
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# by taiyaki-namihei | 2011-03-15 11:47 | なみへいについて | Comments(0)

節電の呼びかけ。

こんばんは。



本日、日曜日は臨時休業いただきました。

明日は月曜・定休日でございます。

緊急連絡は090-4350-1418までお願いします。




地震発生から2日経ちました。



報道を見ていると

自然災害の恐ろしさと

人間の無力さを感じます。


鎌倉は発生直後は大きく揺れ、

停電も夜まで続きましたが、

その後は穏やかに過ごすことが

幸い出来ております。


津波に注意するよう自治体のアナウンスが

何度も流れ、高台の神社に

避難して様子を見ながら過ごした発生当日でした。



翌土曜日は、不安な夜を東京で過ごし、

やっと帰ってこられた地元の方々が多く訪れました。


通常通りの営業が出来たなみへいでしたが・・・。




原発の報道を見て、

今、私たちがやらなくてはいけないことは、



消費する電気を最小限に絞ること、です。



被災地を救うために、

電気は必要です。


その理由で、

残念ながら、こんな危機的状況の中でも・・・

余震で被災の恐れがある地区で

原子力発電所は稼動しています。


http://www.gengikyo.jp/status/status1.html



産業用に比べれば、

家庭用なんて微量じゃないか??

という方、この被災時においては、

ぜひ、その考えをただして欲しい。




個人の意識を正さなければ、

復旧は絶対にありえないからだ。



環境学専門の知人と話し合ったばかりだ。



今こそ、個々人の常識・意識の底上げが

絶対に必要なのだ。



あの人は環境に関心が深いから・・・

あの人は自然思考だから・・・


などと他人事のように言わないで、

実践する側に回って欲しい。




被災地の映像などをみると、

本当に考えられない惨状だ。




被災した方々が、

赤々と灯りをともす僕たちを見て、

どう思うだろう?


知人、友人レベルから、

節電を呼びかけて欲しい。



僕は今、たったひとつの灯りの元で暮らしている。

生ごみ処理機も電源を抜いた。


職場の管理者の方、

小さなことから実践して欲しい。



今は、火曜日以降、

どうやって節電しながら運営していくか

真剣に考えている。
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# by taiyaki-namihei | 2011-03-13 19:13 | なみへいコラム | Comments(0)

なみへいは無事です!

こんばんは!

みなさん、地震は大丈夫でしたでしょうか?


なみへい、人員も店舗も自宅も、

みな無事です!



鎌倉も10分前まで停電でした。

海岸沿いなので津波の心配で、

みな避難しているようです。



今のところ、明日は通常営業の予定。



遠くから来てくれるスタッフがお休みだったり、

イレギュラーなこともありますが、

元気にがんばります。


被災された方、そのご家族の皆様、

心よりお見舞い申し上げます。



どうかみなさん、お大事に!お気をつけて。


僕の携帯はドコモですが、

メールも通話も今のところ出来ません。

僕は元気です。


それでは!
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# by taiyaki-namihei | 2011-03-11 20:34 | なみへいについて | Comments(0)

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