あったかいたい焼きを あなたに。


by taiyaki-namihei

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11月8日のメニュー 鎌倉のカリフラワーたっぷりスープです。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


もう立冬を迎えていたんですね。

昼間のポカポカと陽が沈んでからの寒さのギャップで

お風邪の方が多いようです。


看板娘のえれなも今週はじめは風邪で学校をお休みしていました。

食欲がない・・・といいつつも

みかんが食べたい、というのでせっせと買い与えておりましたら

なんと、全部冷凍みかんにして食べてたようで。

それがよかったのか悪かったのかわかりませんが

とりあえず風邪は治って元気よく登校していきましたが・・。


そういえば今、冷凍みかん、売ってないですよね。

なにがきっかけで彼女は冷凍みかんにはまったのか

わかりませんが、たしかに市販のシャーベットよりヘルシーで

素朴で美味しい。


身体はあっためた方がよいのでしょうが

仕事が終わったあとはよい清涼感をくれます。

懐かしくないですか?冷凍みかん・・・。

一個二個、凍らせて頬張ってみてください。


それでは本日の食事メニュー。

本日のスープ  ☆¥380

☆カリフラワーとひよこ豆、チキンのポタージュ

ほぼでんぷん質を使わず、カリフラワーのピュレで作ったポタージュ。

つまりダイエット版ポタージュです。

ひよこ豆なので腹持ちもよく、ダイエット中の方におすすめです。




本日の玄米弁当  ¥600


☆カリフラワーとひよこ豆、チキンのポタージュ
☆ディルとほうれん草のオムレツ
☆ひじきの玄米ご飯(特別栽培米・ミルキークイーン)

本日のピザ  各 ¥380

☆てりやきチキンとカリフラワーのピザ

☆アンチョビと黒オリーブ、秋ナスなど野菜のピザ

本日のスムージー  各 ¥350

☆フルーツのスムージー (富有柿、パパイヤ、いちご、スペアミント、コリアンダーなど)

☆グリーンのスムージー(ハニーデューメロン、パパイヤ、小松菜、スペアミントなどなど)

お弁当とセットで ¥750

ピザとセットで ¥650 
ピザとスムージーとスープのセットで ¥800

それでは!
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# by taiyaki-namihei | 2013-11-08 10:46 | Comments(0)

11月7日のメニュー 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日はブログ更新せず失礼しました。

今日も通常営業しております。

よろしくお願いいたします。





ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210
 木苺あんぱん ¥200
 黒糖くるみレーズン ¥200
 コーヒーマロングラッセあんぱん ¥230 

☆ベーグル ¥160 
 クランベリー胡桃レーズン ¥200
 竹炭はちみつくるみ ¥250




☆焼きソバ ¥350

☆チキンとキドニービーンと根菜のポトフ ¥350

☆本日のピザ ¥380
・イカとオリーブのピザ
・アンチョビと黒オリーブのピザ

☆スムージー ¥350

スムージーorポトフと焼きそばorピザのセットで¥650です。

それでは!
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# by taiyaki-namihei | 2013-11-07 09:49 | メニュー・素材について | Comments(0)

本日休業日。 お正月限定メニュー!&お正月スタッフ募集。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


本日は振り替え休業日です。


明日は通常営業ですが・・・

スタッフシフトがうまく組めず、

午前中は僕一人で営業しております。

どうぞ、お手柔らかに・・・



たい焼きを渡す、など、簡単な業務ですが、

午前中お手伝いいただける方、

絶賛募集中です。 090-4350-1418 ハマダまで。





サービス業の皆様、

三連休、お疲れ様でした。。


移り変わりやすい秋の天気でしたが、

江ノ電も満員御礼で、

やはり活気がある鎌倉がいいですよね。



※ちょっと気が早いですが、なみへい、2014年も元日より営業いたします。
 お正月限定のアルバイトさん、募集しております。
 1月1日から成人の日くらいまで。
 時間帯、日程など、お気軽にお問い合わせください。※




先日、TV東京さんの

「アド街ック天国」の取材を受けさせていただきました。


お正月の鎌倉エリアのスペシャル、ということで、

今年の3月に続き、年末の番組にも取り上げていただけます。


あの取材が今年の1月だったから、

今年はアド街にはじまり、アド街に終わる、

ありがたい年ですね。


取り上げていただいたのは、

三が日限定の、紅白・子持ち白玉たい焼き。

お豆腐でねった白玉と、木苺でねった紅玉。

二つ入った縁起物です。


なみへいが開店したのは、

2010年の元日。

そのプレオープン、ということで、

2009年の大晦日に、

この白玉たい焼きを焼いたことは、

なみへいの伝説であります・・・。



開店記念だから、縁起物だから、

と、気張ってはじめた企画でしたが・・・。

今思えば、無謀でした・・・。


貴重な常連さんで、

「あのとき、おにいさん、がんばってたよねー!
 白玉入り、おいしかったよ!」

とか、

「実は、あの日4匹買ったんだけど・・・白玉が1匹、入ってなかったのよ!」

というお話が出てきたりします・・・。


お許しください・・・。


おかげさまで、年間1万匹以上、

通算4万匹ほど、焼かせていただきました。


なんとかかんとか、

一人前の鯛を焼けてきたかな?

と感じるこのごろ。



初心に帰って、焼かせていただきます。



三が日限定ですが、どうかお越しください。



そして、

「4年前食べたけど、ひどかったわよ!」

というお客様、

心よりお詫びして、無償で焼きたて差し上げますので、

どうぞお越しくださいませ・・・。



それでは!
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# by taiyaki-namihei | 2013-11-05 06:36 | 業務連絡・お休みのお知らせ | Comments(0)

11月4日のメニュー 今日は焼きそばも。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

昨日は、開店の10時から閉店の18時まで、

一度も焼き型を火から外すことなく、焼き続けました。


もっというと、早朝5時から2時間半ほど、

横浜そごうさんへの納品のために焼いていたので。

10時間ほど、焼かせていただいた・・・

焼き手としては、これ以上ありがたいことはありません!


やっとシーズンに入ったのね・・・

という感慨にふける暇もなく。


今日も夜から雨降りでしたが

なんとかやみそうな空模様!


今日も変わらず、よろしくお願いいたします!



ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210
 木苺あんぱん ¥200
 黒糖くるみレーズン ¥200
 コーヒーマロングラッセあんぱん ¥230 

☆ベーグル ¥160 
 クランベリー胡桃レーズン ¥200
 竹炭はちみつくるみ ¥250


☆焼きソバ ¥350


本日のお弁当 ¥600
☆塩豚の根菜ポトフ
☆地元・鎌倉の小松菜とヤリイカの炒めもの
☆玄米ごはん


本日のピザ ¥380
☆ヤリイカとナスとバジルのピザ
☆アンチョビと黒オリーブのピザ
☆合鴨のピザ

本日のスムージー 各 ¥350
・グリーンのスムージー
・フルーツのスムージー

ピザとスムージーセットで¥600
ピロシキ&スープのセットで¥500.

です。

それでは!
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# by taiyaki-namihei | 2013-11-04 09:46 | メニュー・素材について | Comments(0)

11月3日のメニュー 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


昨日は予定外の雨の中、

沢山のご来店、ありがとうございます!


連休中日、

今日はスタッフも増強して、

早くもパンが出揃っておりますよ!


ご来店お待ちしております。







ベーカリー部

☆焼きピロシキ ¥210
 木苺あんぱん ¥200
 黒糖くるみレーズン ¥200
 コーヒーマロングラッセあんぱん ¥230 

☆ベーグル ¥160 
 クランベリー胡桃レーズン ¥200
 竹炭はちみつくるみ ¥250


本日のお弁当 ¥650
☆豚のラグーと野菜のトマトソースパスタ(単品¥400)
☆ミネストローネ

本日のピザ ¥380
☆鴨と野菜のピザ
☆アンチョビと黒オリーブのピザ

本日のスープ ¥350

☆ミネストローネ

本日のスムージー 各 ¥350
・グリーンのスムージー
・フルーツのスムージー

ピザとスムージーセットで¥600
ピロシキ&スープのセットで¥500.

です。

それでは!
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# by taiyaki-namihei | 2013-11-03 09:39 | メニュー・素材について | Comments(0)

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