あったかいたい焼きを あなたに。


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2016.02.28

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

昨日も沢山のご来店ありがとうございます。




2月の最終営業日であります、
よろしくお願いします。

月曜はお休み、
火曜日から、かき氷。
寒いけど。

2月早かったなー。






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チューリップ、かわいいです。

春はもうすぐですね。


それでは。


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by taiyaki-namihei | 2016-02-28 08:03 | Comments(0)

2016.02.27

おはようございます!
鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい

濱田紳吾です。

2月最後の週末。
大仏さんの改修工事は
3月10日まで。

長かったなーー

待ち遠しいです。



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お散歩のお供に、
ベーグルドッグを。

晴れた日の散歩、
羨ましいです。











3月1日からスタートのかき氷。


いちごシロップ、
煮込みました。

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とちおとめと、
少しラズベリー。

かき氷のラインナップは、

生いちご
宇治・宇治金時
サワーポメロ
清見オレンジ(一月清見)
キウイヨーグルト


あとは、冷やし抹茶しるこ

を試作中です。


どうぞどうぞ、
よろしくお願いします。



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by taiyaki-namihei | 2016-02-27 08:42 | Comments(0)

2016.02.25 寒い日だから。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい

濱田紳吾です。


えらい、寒い日でした。

今朝も、ちらり、雪が降ってました。


もう、びっくりするくらい、
人通り少ない中、
おやつに、
観光のホッカイロ代わりに、

たい焼きをお求め頂き、
嬉しい限りです。


たい焼き屋さんとして、
火を消さずに、焼き続けられることってのは、
幸せなことなんですよ。

ほんと。



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椿ってなんでこんなに、
色濃いんでしょうか。

冬枯れにビビッド過ぎる。

今日もよろしくお願いします!

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by taiyaki-namihei | 2016-02-25 08:04 | Comments(0)

2016.02.24 ひな人形さん。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい

濱田紳吾です。


しばらく寒い日が続くみたいです。

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ご近所の鎌倉彫りのお店の軒先。

かわいいお花と、
クラシックなひな人形。


昔から、あるんだろうなぁ。
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今日はコッペパンの日です。


よろしくお願いします。




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by taiyaki-namihei | 2016-02-24 08:07 | Comments(0)

2016.02.23 サワーポメロの話

おはようございます!


鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


今週もどうぞ、
よろしくお願いします。

だいぶ暖かくなりました。

南国生まれの僕は、
やはり寒いの苦手です。


そんな僕が、
寒さに震えながら、
かき氷シロップを作りました。

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サワーポメロ、
鹿児島で春にかけて収穫される、
爽やかで、甘酸っぱい、
美味しい柑橘。晩柑ですね。

皮が厚くて、手で剥いて、
煮込んで。

中々に手がかかります。

子どもの頃は、
母ちゃんが全部剥いてくれたから、
楽だったのですが。。

もう31歳なので、自力でがんばります。


多分、たぶん、

日本で商品化したお店は、初では?
サワーポメロ氷。

少なくとも首都圏では、
なみへいが初でしょう。


微調整して、来週デビューです。


楽しみ!


それでは。



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by taiyaki-namihei | 2016-02-23 07:56 | Comments(0)

2016.02.22カエルに会った話

おはようございます。

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


本日は月曜、定休日であります。



土曜日、雨の帰り道。

いつもは駅から歩くのですが。

結構激しく降っていたので、
バスで帰宅。


普段通らない帰路の。


薄暗い道の真ん中に、

何かいる!

と思ったら。

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カエルでした。
保護色過ぎますね。。



まだ寒いからか、
めちゃ動き鈍かったですが。

やっぱり春を感じているんですね。


カエルは、金運がよくなる?!

縁起がよいものである、
と聞きました。

僕、以前も深夜に神社にお参りしたら、
カエルに出逢ったことがあるんです。

それも2月でした。
店を出すちょい前でした。


なにか、いいこと、ありそうだ!


実際。日曜も沢山ご来店頂きました。

どうかどうか、今週も、

よろしくお願いします!


それでは。


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by taiyaki-namihei | 2016-02-22 06:46 | Comments(0)

2016.02.21 おんめさまの花。

おはようございます!


雨上がり、空気が綺麗ですね。

今日は暖かい日になりそう。

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春が近いですね。

これは、安産祈願でお参りした、

おんめさまのお花たち。

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桜は、まだまだですが。

梅や椿がいい感じです。



昨日は、

ひたすらかき氷のシロップ作り。

清見オレンジと、

鹿児島の柑橘、サワーポメロ。


どちらも爽やかで美味しかった。
ただ、寒かった。。


3月からはじめます。

なみへいは、間口が広いので、
風通し抜群なので。

あったかいほうじ茶を
サービス致します。



今日もどうぞ、
よろしくお願いします。

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by taiyaki-namihei | 2016-02-21 06:52 | Comments(0)

2016.02.20 通常営業、ということ。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

週末であります。

また春の嵐予報が出ております。

外出される方は、
どうぞどうぞ、
お気をつけください。


なみへいは、通常営業です。



通常営業するって、
実は大変なことだなぁ、と。

やっぱ、明らかに午後から大荒れと
分かっていたら、
もう、なんか、午後休みにしてしまおうか、
とかね。

自営業なら、
出来るわけですが。


そんな日に、
ぼんやり仕込みしながら営業していると、

『2年ぶりに千葉から来ました!
ずっと来たかったんです!』

とか、そういうお客様が、
いらっしゃるわけですよ。


雨だとか
大仏さんが工事中とか
なんか疲れてるとか

自分がサボる言い訳は
幾らでも出来るわけですが。

一喜一憂しないで、
毎日毎日、飽きないで、
商い出来ることが、
今は楽しい7年目であります。


不思議と、めちゃくち混んで、
いわゆる、売り上げの良い日があると、
それを取り返すかのように、
晴れてるのに、全く人通りがない日、
とかもあったりでね。

テレビに出してもらった、
雑誌に取り上げられた、、


もう、いちいち、
バンザイも、ガックシも、
しなくなりました。

通常営業こそ、
大事ですな。


なんだか優等生な文章になってしまいましたが。


そんなわけで、
毎日毎日、僕らは鉄板の、
という、名曲よろしく。

今日も焼きます!

それでは。



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by taiyaki-namihei | 2016-02-20 08:07 | Comments(0)

2016.02.18 二年生が来た!

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

昨日は、近所の小学二年生が、
授業の一環で、職場見学に。

10人、来てくれたんですが、
半分くらいが、よく来てくれる常連さんでした。

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二年生って、まだまだおチビちゃんで、
かわいいですね。。無邪気で。

「ほら、次、ユカの順番だよ!」
「この質問は、ヒロが考えたよね。」

男女関係なく、下の名前で呼び合う感じが、
かわいい。
まだ性差がない、というか。
みんなまだ、中性的な感じで。



真剣に質問して、
真剣に、書き取りしてました。


えらい!


いつも、無邪気な彼らが、
高学年になると、
ぺこりと会釈するだけで、
今みたいにきゃーきゃー騒がなくなるのが、
何とも切ないようで、
成長が嬉しいような。


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ちなみに、12番目の質問、
自主規制になったようで、削除されたらしいのですが。

『1日に、いくらもらえるのですか?』

だったそうです。


おじさん、サラリーマンじゃないから、
もらえるって訳じゃないんだが、、、


みんな、ありがとう!

いつでも遊びに来てね。





2月に入り、日曜の嵐の日以外は
晴天に恵まれ、パンもたい焼きも、
大盛況頂いてます。

ありがとうございます。


昨夜は居残りシロップ作りしたおかげで、
清見オレンジシロップと、
試作の新しい柑橘シロップ、出来ました。

寒いけど、試食しなくては。。


かき氷、3月からです。

それでは。



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by taiyaki-namihei | 2016-02-18 08:11 | Comments(0)

2016.02.17

おはようございます!


晴れて気持ちがいい日ですね!

今日は、近所の小学二年生が、
町たんけん
ということで。

職場見学に来ます。

楽しみ。


あと二週間したら、3月なんですね、、、


はやい。


今日は居残りして、
柑橘シロップの試作をするつもりです。

楽しみ!

今日もよろしくお願いします!
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by taiyaki-namihei | 2016-02-17 08:35 | Comments(0)

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