あったかいたい焼きを あなたに。


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2015.12.30 仕事納めます。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濵田紳吾です。


今日が、本年最後の営業です!

大晦日はおやすみ、

元日から11日まで休まず営業しています。

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歳末は、みんな、
はるばる遠くから足を運んでくださる方も多く。

ついつい、張り切ってお迎えしてしまいます。

嬉しいなぁ。

「おかげさまで、正月で、丸6年になります。」

毎年、年数を重ねていけることが、
本当に嬉しいのです。

2010年1月1日

こんなに覚えやすい開店記念日が、
他にありますでしょうか。

知らない町で、
やったことのない事をはじめたのは、
25歳の頃。

知らないから出来た、飛び込めたのだと、
今は思います。


散々迷惑かけてすいません、
関係者の皆さん。

そして、ありがとうございます。

月並みですが、

「皆様のおかげです。」





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お調子者の2人は、
カメラを向けたら、
色々ポーズしてくれます(無料)


今日も、どうぞ、よろしくお願いします。

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by taiyaki-namihei | 2015-12-30 08:04 | Comments(0)

2015.12.29 今日と明日は営業しています。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


年末年始の営業、
今日と明日は営業。

大晦日はおやすみ。

元日から11日まで休まず営業しています。

パンも焼きます。


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たい焼きくんに励まされながら、
奇跡のような今年を過ごさせてもらいました。

あと2日、どうぞよろしくお願いします。
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by taiyaki-namihei | 2015-12-29 11:23 | Comments(0)

2015.12.27 FM横浜を聴きましょう。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


年末年始、
大晦日だけ休業です。

元日から11日まで休まず営業しています!

明日の
28日の月曜、1月4日の月曜とも営業していますので、よろしくお願いします!


すいません、告知をすっかり忘れていました、、


今朝、FM横浜さんの新番組、

SHONAN by the sea さんに、

なみへいの焼きピロシキ、取り上げていただきました。

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http://www.fmyokohama.co.jp/sp/program/ShonanbytheSea

DJの末吉理花さんは、

なみへいのご近所さん。


http://www.fmyokohama.co.jp/sp/dj/SueyoshiRikahttp://www.fmyokohama.co.jp/sp/dj/SueyoshiRikaかっけa>

今日が第一回目の放送、ということで、
おめでとうございます。


末吉さん、世界ふしぎ発見!の、
ミステリーハンターもつとめられる社会派の方。

本場のロシアで、
馬肉のピロシキをよく食べられた、
という話、興味深いですね。

馬肉のピロシキ!想像がつかない。。


末吉さん、紹介ありがとうございます!


今日も快晴。

大掃除の息抜きに、
是非お立ち寄りください。


それでは。


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by taiyaki-namihei | 2015-12-27 08:01 | Comments(0)

2015.12.23 横浜・白楽に、たい焼き屋さんが。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

なんだか、他店の告知ばかりですが 笑

栗さんに続いて、
今度は、横浜に、一丁焼きのたい焼き屋さんが今日、オープンします。

こちらも、僕がお世話になった、
先輩、鈴木さんのお店です。




12月23日オープン
たいやきかふぇ浪花家
住所
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-19-5
電話
045-432-7766



数年ぶりに連絡をとったところ、
まさかの僕が住む町(今年の9月からですが)
東横線の、白楽に出店する、
という偶然。。

この10日足らずで、
僕の通勤の道中に2軒も、
本格派たい焼き屋さんが出来るという、
めでたい話です。

ここに来て、横浜・鎌倉エリア、
たい焼き激戦区?!


なみへいも、
しっかり、やります。



それでは!




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by taiyaki-namihei | 2015-12-23 08:46 | Comments(0)

2015.12.18 観音さまは、ちょっと前かがみ。

こんばんは。

たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


仕事終わりで、
長谷寺さんの、歳の市、行ってきました。


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まだ少し、紅葉してます。


一年、ほんと色々ありました、
ありがとうございます、と、
お伝えしました。


観音さまは、
民の声がよく聞こえるように、
ほんのちょっとだけ、
前かがみなんですって。

やさしいね。


そういえば、栗さんとも
4年前に行ったなぁ。


栗さんのお店に、
開店祝いの、おいしい
ウーフカレー(スペシャル)を差し入れに、
行って来ました。


なみへいが開店した2010年の元日、
前の日の大晦日も仕事で、
たった1日しかない大事な休みを返上して、
激励に駆けつけてくれました。栗さん。

なみへいのピンチを何度も救ってくれた、
男前な先輩です。

大好きな鶴岡八幡さまの参道に
店を構えて、
大盛況で、人が途絶えず並んでいる様、
なんとも眩しいものでした。





明日からまた、
寒くなるようです。

たい焼き日和を願って。


それでは。








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by taiyaki-namihei | 2015-12-18 20:26 | Comments(0)

2015.12.17 明日は縁日。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です


昨日は、無事に1人営業。

温かすぎる、いい日でしたね。


馬場くんが休暇に出たのも、
都会がクリスマス一色のこの時期、
寺町の鎌倉は、実に静かだからです。

宗教上の理由で 笑


そんな鎌倉、
明日は長谷寺さんで、
年に一度の大切な行事があります。

http://www.hasedera.jp/2014/12/537/

観音さまの縁日、
ということで、普段は触れない、
大観音さまの足に触れる日なのです。

観音さまと縁があるから、「えんにち」で、
やはり参道に、だるま、熊手など、
年末年始の縁起物の出店が並びます。

お祭りの焼きそばとか、綿菓子の「えんにち」の語源も、そこからきてるのですね。


縁日が過ぎて、ひっそりクリスマスが過ぎて。

徐々に正月を迎える準備をはじめる鎌倉が、
僕は好きです。

「今度の正月で、おかげさまで、丸6年になります。」


毎年、初期から通って下さる常連さんに、そうやって話しかけています。

10年、20年と、重ねていけますように。


今年の御礼をお伝えするために、
明日の夕方、お参りしたいと思います。


それでは。



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by taiyaki-namihei | 2015-12-17 08:32 | Comments(0)

2015.12.16 ひとり。

おはようございます!

今日のなみへい、

久しぶりに、濱田ひとり体制で営業しています。


どうか、応援よろしくお願いします。


今日は風もなく、
陽射しが温かいですね。

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最近のアイスのラインナップ、
上から時計回りに

抹茶、キウイヨーグルト、オレンジショコラ、
しろくま、ベリーヨーグルト、マンゴー

です。


秋よりも、微妙に生クリーム含有量を増やして、濃いめに仕上げてます。


くりさんのお店、

無事にオープンされたようです。
夜のぞいたら、もう閉まっていた。。

また、来週には、
これまた、修業先の先輩が
今度は横浜の白楽にたい焼き屋さんを
オープンします。

横浜、鎌倉エリア、にわかに
たい焼きブーム。

楽しみです。


それでは!



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by taiyaki-namihei | 2015-12-16 08:53 | Comments(0)

2015.12.14 月曜、定休日。 くりさんのお店。

おはようございます!

本日は月曜、定休日を頂いています。


ちなみに、年末年始は、大晦日だけ休業。

元日から休まず営業しております。

よろしくお願いします。



一緒に働いてくれている、

馬場くん、今週は冬休み、ということで。

エンジョイ、バケーション。


そして、大切なお知らせ、


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僕の大先輩であり、
なみへいを一時期手伝ってくださった、

あの、くりさんが、
独立してたい焼き屋さんをはじめます。
明日。

場所は、、、まさかの鎌倉 笑


小町と、若宮大路の間、

地元の方には、元町ユニオンとか、

auショップの近く、と言えばよいでしょうか。



くりさんのたい焼きは、

本当にきれい。

あんこの乗せ方、そのバランス、

焼き上がりの姿も、

美しいです。

たい焼き職人さん、

とは、くりさんのことだなぁ、
と、いつも思います。

年末年始、激混みするエリアだと思います。

くりさん、どうかお身体に気をつけて。

そして、

どうかどうか、お手柔らかにお願いします!
(切実)



なみへいも、変わらずしっかりやります。
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それでは!






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by taiyaki-namihei | 2015-12-14 09:18 | Comments(0)

2015.12.13 コッペパン。

おはようございます。

日曜の朝、です。


最近、コッペパンをお求めの方が多く、
嬉しいです。

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文字通り老若男女、

下は8ヶ月くらいのお子さまから、

上は83歳のご婦人まで、、

毎日の食卓に、

たい焼き屋さんのコッペパンを選んだくださり、

嬉しい限りです。


手前味噌ですが、
確かにね、飽きのこない、
やさしい味がします。


たまご、乳製品は、入ってません。


エクストラバージンのオリーブオイルの
含有量を15パーセント増やしたら、
今のふんわり美味しい味に仕上がりました。

今日もよろしくお願いします。

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by taiyaki-namihei | 2015-12-13 08:14 | Comments(0)

2015.12.12 アイスと馬場

こんばんは。

なみへい、濱田紳吾です。

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写真は、アイス6種類を前に

嬉しそうな、馬場くんです。

最近、鍋ダイエットに成功した彼さえも、

思わず食べたくなる、なみへい自家製アイス。



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こういう、レトロなポスターを貼ってアピールしているのですが。

皆さん、期待せずにオーダーくださるのか。


幸か不幸か、

食べ終えた帰り際、

『お兄さん、アイス、美味しかったよ!』

と、直接声をかけてくださいます。


だいぶ、期待値のハードルが低いようで 笑
若干、驚いた感じ話しかけてくださいます。



おすすめは、
やっぱり、しろくま、かな。


真冬も、やります。

よろしくお願いします。




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by taiyaki-namihei | 2015-12-12 18:55 | Comments(0)

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