あったかいたい焼きを あなたに。


by taiyaki-namihei

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1月30日のメニュー なみへい風ミネストローネ

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


今日は・・・横浜そごうさんにたい焼きを納品する木曜日。
(毎週、日・木、でなみへいのたい焼き、
 そごうさんの諸国銘菓コーナーに並んでます、
 3匹入りと5匹入り)


朝、5時前からの準備なのですが

最近、朝日が昇るのがずいぶん早くなったなぁ~と
思います。

そして今日は・・・

あったかい風が吹いています。

梅の花が気持ちよさそうに身をまかせ
風にゆれています。


節変わりには風が吹く・・・といいますが
もうすぐ節分。

今年は月曜日。
商売的にはもったいないなぁ~と思ったりしますが

発想かえて・・・
「7年に一度しかない月曜日の節分だから・・・」

今年は僕も長谷寺の豆まきに行ってみようかなぁと
計画中です!!

長谷寺の豆まき、最近景品が豪華なので
かなりの人気です。

我が家にはまだテレビがないので
テレビが当たらないかなぁ・・・なんて淡い期待を。


さて・・・・

本日もごはん物の紹介から。

本日のスープ

☆なみへい風・豆と地野菜のミネストローネ  ¥350

ちょっとスパイスを効かせて(季節のスパイスづかいです)
食べ応えあるスープ。
今の季節は2種のういきょう(キャラウェイとクミン)
をたまねぎと炒めてそれをベースに味付け。
(消化を促進してくれるスパイスたちです。)

そこにオレガノ、タイム、ブラックベッパー、ローズマリー
フレッシュセージなどを加えじゃがいもや香味野菜を
入れてコトコトと弱火で仕上げていきます。

ちょっと地中海系の味がします。
(この地域のスープはストーブにかけっぱなしで
 半日かけてつくるタイプのほっこり系スープです、やはり)

なんとなく専業主婦のお母さんが作った感じの
アットホームな感がプーンとくる
あったかいスープです。


本日のおにぎり

☆8割玄米のおにぎり 2種

・梅 ¥150
・しゃけ ¥180

100%玄米だと固くなってしまうので2割は白米です。

印は・・黒ゴマが梅 青のりがしゃけです。


☆昭和の焼きそば  普通・・・¥350 大盛(1.8倍くらい)・・・¥500


スタンプラリーの抹茶ホワイトチョコたい焼きも好評販売中!!

このたい焼き・・・

日本に入ってくる中で最高に美味しいホワイトチョコ使ってます!

イヴォワールというこのホワイトチョコ、

フランス菓子マニアで知らない人はいない
「イル・プルシュール・ラセーヌ」さんでしか
扱っていないんです。

この企画のためだけに・・・イルプルにお願いする僕。

弓田氏のこだわりは本当にすごくって
また、ディスリ調の毒舌家でも有名ですが
彼のおかげで日本人のフレンチ舌が肥えたことも
また事実です。

ヴァレンタイン、ということでやはり中途半端な
和物よりも何か一点豪華な洋物を・・・
と思い、今年は白羽の天使、イヴォワール君を
キューピットに見立てて。

地元の方にも絶対お勧めです、
この限定抹茶×ホワイトチョコ たい焼き


それでは!!!!












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by taiyaki-namihei | 2014-01-30 10:23 | Comments(0)

1月29日のメニュー 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


今日も快晴であります。


このまま春になってほしいですね・・・。

今日もよろしくお願いいたします!






☆本日のスープ 

にんじんとかぼちゃのポタージュ ¥350


☆本日のピザ ¥380

・鴨肉と野菜のピザ
・シーフードのピザ
・アンチョビと黒オリーブのピザ


☆焼きそば ¥350


☆玄米おにぎり ¥150 ¥180

昆布・シャケなど。


ピザor焼きそば と スープのセットで¥650です。


その他、

・つぶしあん
・抹茶あん
・黒ゴマあん
・焼き栗あん
・木いちごあん (季節限定)

のラインナップで、日々焼いております。


限定の抹茶あん&ホワイトチョコたい焼き¥270 

大好評です! ホワイトデーまでの限定ですので、お早めに!


天然酵母ベーカリー部は、

☆焼きピロシキ

☆各種あんぱん

☆ベーグル

を定番でご用意してます。




それでは!
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by taiyaki-namihei | 2014-01-29 08:01 | メニュー・素材について | Comments(0)

1月28日のメニュー 波平さんの訃報に寄せて・・・。

おはようございます・・・。

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


タイトルにもございましたが・・・・・・・。


国民的お父さん、波平の声優さん、永井一郎が亡くなられました・・・。

44年間、波平をつとめあげられた名優さんです。

大往生とは言え、とても悲しいニュースです・・・。


弊社、「たい焼き なみへい」も、

由来こそ違えど、

波平さんの愛され度に、大いに恩恵を受けておることは

間違いありません。。


永井さん、ありがとうございます。


これからも、アニメの中で、

波平は愛され続けますよ!!!!

安らかにお眠りください・・・。


a0145471_7513420.jpg





ちなみに、磯野波平、

福岡出身・おとめ座・京都大学卒・身長178センチと、

明治生まれにして相当なハイスペックでいらっしゃいます。


何気に、僕も九州出身、おとめ座、身長も同じ、と、(学歴以外は)

波平さんと共通点あるんですね。。



さぁ、今週もよろしくお願いいたします。




本日のスープ

☆豆と野菜のミネストローネ ¥350

本日のピザ ¥380

☆鴨肉と野菜のピザ
 シーフードのピザ
 アンチョビと黒オリーブのピザ 


焼きそば ¥350


ピザor焼きそば と スープのセットで¥650です。


その他、

・つぶしあん
・抹茶あん
・黒ゴマあん
・焼き栗あん
・木いちごあん (季節限定)

のラインナップで、日々焼いております。


限定の抹茶あん&ホワイトチョコたい焼き¥270 

大好評です! ホワイトデーまでの限定ですので、お早めに!


天然酵母ベーカリー部は、

☆焼きピロシキ

☆各種あんぱん

☆ベーグル

を定番でご用意してます。



それでは!
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by taiyaki-namihei | 2014-01-28 07:47 | メニュー・素材について | Comments(0)

本日定休日。 梅が咲いてきました。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


本日は月曜・定休日でございます。




1月、終わりなんですね・・・。

今月だけで、2度も臨時休業してしまったことを大いに反省して。

風邪などではなく、過労のようですので、

ちゃんと栄養補給と睡眠を遵守したいと思う、アラサーです。


若い若いと言われてた、なみへいのお兄ちゃんも、

今年で三十路です。

「たい焼きのおじさん」に名実ともに近づいていっております。



お庭の梅が、咲きました。


a0145471_8254858.jpg





大家さんが、

「寒い冬でも、一番最初に咲くから、いいじゃない?」

と仰って、植えられた梅。


やがて花咲く春を想えば・・・。



充電して、明日からまた、よろしくお願いします。
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by taiyaki-namihei | 2014-01-27 08:24 | 業務連絡・お休みのお知らせ | Comments(0)

1月26日のメニュー ワンコインのハッシュドビーフ!

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


今日は週末スペシャルで・・・・

お手軽ワンコインランチ。

ハッシュドビーフ  玄米ご飯つき


¥500

そのほか、定番の焼きそば&ピザも焼いてます!



・つぶしあん
・抹茶あん
・黒ゴマあん
・焼き栗あん
・木いちごあん (季節限定)

のラインナップで、日々焼いております。


限定の抹茶あん&ホワイトチョコたい焼き¥270 

大好評です! ホワイトデーまでの限定ですので、お早めに!


天然酵母ベーカリー部は、

☆焼きピロシキ

☆各種あんぱん

☆ベーグル

を定番でご用意してます。
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by taiyaki-namihei | 2014-01-26 09:57 | メニュー・素材について | Comments(0)

1月25日のメニュー

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


鎌倉は風もなく、春が近いような

ポカポカ陽気です。

散歩のお供に、たい焼き食べましょう!








・つぶしあん
・抹茶あん
・黒ゴマあん
・焼き栗あん
・木いちごあん (季節限定)

のラインナップで、日々焼いております。

天然酵母ベーカリー部は、

☆焼きピロシキ

☆各種あんぱん

☆ベーグル

を定番でご用意してます。



今日のお食事メニューは、

☆肉団子とキャベツのロールキャベツもどきスープ ¥380

☆焼きそば ¥350

☆ピザ 合鴨と野菜のピザ シーフードのピザ ¥380



ピザor焼きそば と スープのセットで、¥650です。


それでは!
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by taiyaki-namihei | 2014-01-25 08:16 | メニュー・素材について | Comments(0)

1月24日のメニュー ホワイトチョコたい焼き、人気です。

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


先日もお伝えしましたが、

江ノ電さんの企画で、バレンタインスイーツラリー、

抹茶あんホワイトチョコたい焼き、絶賛発売中です! 

フランス産の高級ホワイトチョコ、イボワールがたっぷり入った

なみへいのオリジナル!


a0145471_8343043.jpg



そのほかにも、


・つぶしあん
・抹茶あん
・黒ゴマあん
・焼き栗あん
・木いちごあん (季節限定)

のラインナップで、日々焼いております。

天然酵母ベーカリー部は、

☆焼きピロシキ

☆各種あんぱん

☆ベーグル

を定番でご用意してます。



今日のお食事メニューは、

☆焼きそば ¥350

☆野菜と豆と玄米のポタージュ ¥350

☆本日のピザ  ¥380
 鴨肉と野菜のピザ
 アンチョビと野菜のピザ


ピザor焼きそば と スープのセットで、¥650です。



今日もよろしくお願いします!
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by taiyaki-namihei | 2014-01-24 08:33 | メニュー・素材について | Comments(0)

1月23日のメニュー 

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。


今日も快晴の鎌倉。

梅の花が少しずつ咲いてきておりますよ。


取り急ぎ、お食事メニューは・・・



☆ひよこ豆と玄米のポタージュ ¥350

☆焼きそば ¥350

☆ピザ 鴨肉と野菜のピザorアンチョビと黒オリーブのピザ ¥380

ピザor焼きそばとスープのセットで¥650です。


今日もよろしくお願いいたします。
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by taiyaki-namihei | 2014-01-23 09:56 | メニュー・素材について | Comments(0)

1月22日 元気に営業しております。

こんにちは。


昨日、僕の体調不良で、急遽、お休みいただきました。

ご迷惑おかけいたしました。

今日は元気に営業しております。


よろしくお願いします。
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by taiyaki-namihei | 2014-01-22 10:59 | Comments(0)

本日定休日。 バレンタインスイーツラリー、はじまりました。

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こんにちは。


今日は定休日でございます。

画像にもありますが、
江ノ電さん主催の、バレンタインスイーツラリー、なみへいも参加させていただいてます。

人気の抹茶あんに、フランス産の高級クーベルチュールホワイトチョコ、イボワールを合わせてみました。

以前、抹茶あんパンとしてお出ししたことはあったはずですが。

一丁焼きたい焼きで食べられるのは、世界中でもなみへいだけですから。

この機会に!
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by taiyaki-namihei | 2014-01-20 12:26 | Comments(0)

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