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2016.03.10 秋澤さんとこの、みかんの話①

おはようございます!

鎌倉 一丁焼き たい焼き なみへい 濱田紳吾です。

1月中旬からの、
長い長い、大仏さまの修復工事。
今日で完了、明日から復活であります。


待ち遠しかった、、、


長谷寺さんも、光則寺も、
春は梅が綺麗だけれど。

やっぱり、鎌倉、長谷には、
大仏さまが居なくっちゃ。ね。



昨日はスタッフのいちくんが、
早めに仕事を終わらせてくれたので、
居残りして、清見オレンジの仕込みを、
コツコツと。

去年はGWの予想外のかき氷ラッシュで、
すぐになくなってしまった、
清見オレンジ。

今年はだいぶ多めに仕入れたので、
夏まで持ちそうです。

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一個一個、
小田原の秋澤さん一家が収穫された、
柑橘たち。

僕も一度だけ、
江戸時代から続く、
秋澤さんちのミカン畑の
収穫をお手伝いしたのですが。

ほんとに、ひたすら手作業。。

見渡す限りの、ミカン、みかん、蜜柑。


昔は、外国に輸出するくらい、
出稼ぎの方も動員して、収穫してらしたそうです。

傷つけないように、
完熟の実だけを選別して、、、

こうやって、
農家の方が守ってくださるから、
美味しいシロップが出来るんだなぁ、、、



社会的な発言を嫌がる方もいらっしゃいますが、僕は個人事業主として、
一日本人として。

日本の農家さんを応援したいですし、
TPPには、賛同しかねます。

そりゃ人間、
似たような商品が並んでいたら、
安い方に手が伸びるのは当然ですが。

やはり、日本の農家さんに、
一票投じなくては。

秋澤さんは、
東京農大から、
北米に果物農家さんへ
留学された、
果物農家のプロです。

「働いた農場、りんご農家さんだったけど、
りんご畑だけで、九州と同じくらいの面積あるんだよねぇ。」

そんな規模で収穫されて、
輸入されたら、敵わないですよね。。



長くなりそうなので、
今日はここまで。


難しいことは抜きにして、
秋澤さんとこのみかんと、
シロップ、美味しいですから、
食べにいらしてください。




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by taiyaki-namihei | 2016-03-09 19:40 | Comments(0)

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